Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 20)

20 electrolux

Ìåñåòå ãè ñîñòî¼êèòå, ñå äîäåêà íå íàñòàíå

èçåäíà÷åíî òåñòî, êîå ñå îäâî¼óâà îä

÷èíè¼àòà. Ïîêðè¼òå ãî òåñòîòî è îñòàâåòå ãî

äà íàäî¼äå íà òîïëî ìåñòî, ñå ñîäåêà íå

ñòàíå äâî¼íî ïîãîëåìî.

Ðàçâëå÷åòå ãî òåñòîòî, ñòàâåòå ãî íà

ïîäìà÷êàíèîò ïëåõ çà ïå÷åœå è èçáèöêà¼òå

ãî ñî âèëóøêà.

Ïî ðåä ñòàâà¼òå ãè íàâåäåíèòå ñîñòî¼êè çà

îáëîãàòà âðç òåñòîòî.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 25 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1

Onion Tart (Êîëà÷ ñî êðîìèä)

Çà òåñòîòî:

• 300 g áðàøíî

• 20 g êâàñåö

• 125 ml ìëàêî ìëåêî

• 1 ¼à¼öå

• 50 g ïóòåð

Çà îáëîãàòà:

• 750 g êðîìèä

• 250 g ñëàíèíà

• 3 ¼à¼öà

• 250 g êèñåëà ïàâëàêà

• 125 ml ìëåêî

• 1 êàôåíà ëàæè÷êà ñîë

• 1/2 êàôåíà ëàæè÷êà ìåëåí öðí ïèïåð

Ïîäãîòîâêà:

Ñèïåòå ãî áðàøíîòî âî ñàä çà ìåñåœå è âî

ñðåäèíàòà íàïðàâåòå äëàáíàòèíà.

Èñèòåíåòå ãî êâàñåöîò, ñòàâåòå ãî âî

äëàáíàòèíàòà è çàìåñåòå ãî ñî ìëàêî

ìëåêî è ìàëêó áðàøíî. Ïîñèïåòå ñî

áðàøíî è îñòàâåòå ãî òåñòîòî äà íàäî¼äå íà

òîïëî ìåñòî, ñå ñîäåêà íå ñòàíå äâî¼íî

ïîãîëåìî.

Äîäàäåòå ãè ¼à¼öåòî è ïóòåðîò íà ðàáîò îä

áðàøíîòî. Ñåòî çàåäíî èçðàáîòåòå ãî âî

èçåäíà÷åíî òåñòî.

Îñòàâåòå ãî òåñòîòî äà íàäî¼äå íà òîïëî

ìåñòî, ñå ñîäåêà íå ñòàíå äâî¼íî

ïîãîëåìî.

Âî ìåƒóâðåìå èçëóïåòå ãî êðîìèäîò,

ïîäåëåòå ãî íà ÷åòèðè, ïà èñå÷åòå ãî íà

òåíêè êðèøêè. Èñå÷åòå ¼à ñëàíèíàòà íà

êîöêè è íà ðèíãëà ñòàêëåñòî èçäèíñòà¼òå ¼à

ñî êðîìèäîò, ïà îñòàâåòå äà ñå èçëàäè.

Ðàçâëå÷åòå ãî òåñòîòî, ñòàâåòå ãî íà

ïîäìà÷êàíèîò ïëåõ çà ïå÷åœå, èçáîöêà¼òå

ãî ñî âèëóøêà, è ïðèòèñíåòå ãè ðàáîâèòå

íàãîðå. Óøòå åäíàø îñòàâåòå ãî äà

íàäî¼äå.

Èçìåøà¼òå ãè ¼à¼öàòà, êèñåëà ïàâëàêà,

ìëåêîòî, ñîëòà è öðíèîò ïèïåð. Äîäà¼òå ãè

èçëàäåíèîò êðîìèä è ñëàíèíàòà. Ïîìåøà¼òå

ñå çàåäíî, íàðåäåòå âðç òåñòîòî è

èçìàçíåòå.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 45 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1

Quiche Lorraine (Ëîðåíñêè êâèø)

Çà òåñòîòî:

• 200 g áðàøíî

• 2 ¼à¼öà

• 100 g ïóòåð

• 1/2 êàôåíà ëàæè÷êà ñîë

• ìàëêó öðí ïèïåð

• 1 ïðñòîôàò ìóñêàòíî îðåâ÷å

Çà îáëîãàòà:

• 150 g ðåíäàíî ñèðåœå

• 200 g âàðåíà øóíêà èëè ïîñíà ñëàíèíà

• 2 ¼à¼öà

• 250 g êèñåëà ïàâëàêà

• ñîë, öðí ïèïåð è ìóñêàòíî îðåâ÷å

Îñòàíàòî:

• êàëàï îä öðí ïëåõ, ïîäìà÷êàí, ñî

ïðå÷íèê îä 28 cm

Ïîäãîòîâêà:

Ñòàâåòå ãè áðàøíîòî, ïóòåðîò, ¼à¼öàòà è

çà÷èíèòå âî ÷èíè¼à çà ìàòåœå è íàïðàâåòå

ìàçíî òåñòî. Îñòàâåòå ãî òåñòîòî íåêîëêó

÷àñà íà ëàäíî.

Ïîòîà, ðàçâëå÷åòå ãî òåñòîòî è ïîëîæåòå ãî

âðç ïîäìà÷êàíèîò êàëàï îä öðí ïëåõ.

Èçáîäåòå ¼à êîðàòà ñî âèëóøêà.

Ðàñïîðåäåòå ¼à ñëàíèíàòà âðç òåñòîòî.

Çà ïðåëèâîò, ïîìåøà¼òå ãè ¼à¼öàòà, êèñåëàòà

ïàâëàêà è çà÷èíèòå. Ïîòîà äîäàäåòå ãî è

ñèðåœåòî.

Ïðåëè¼òå ãî ïðåëèâîò âðç ñëàíèíàòà.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 45 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X