Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 21)

electrolux 21

Goatscheese Flan (Òåíîê êîëà÷ ñî êîç¼î

ñèðåœå)

Çà òåñòîòî:

• 125 g áðàøíî

• 60 ml ìàñëèíîâî ìàñëî

• 1 ïðñòîôàò ñîë

• 3-4 ñóïåíè ëàæèöè ñòóäåíà âîäà

Çà îáëîãàòà:

• 1 ñóïåíè ëàæèöè ìàñëèíîâî ìàñëî

• 2 ãëàâèöè êðîìèä

• ñîë è öðí ïèïåð

• 1 êàôåíà ëàæè÷êà ñâåæ òåì¼àí

• 125 g ðèêîòà

• 100 g êîç¼î ñèðåœå

• 2 ñóïåíè ëàæèöè ìàñëèíêè

• 1 ¼à¼öå

• 60 ml ñëàòêà ïàâëàêà

Îñòàíàòî:

• êàëàï îä öðí ïëåõ, ïîäìà÷êàí, ñî

ïðå÷íèê îä 28 cm

Ïîäãîòîâêà:

Ñòàâåòå ãè áðàøíîòî, ìàñëèíîâîòî ìàñëî è

ñîëòà âî ÷èíè¼à çà ìàòåœå è ìåøà¼òå ñå

äîäåêà íå ñå ôîðìèðààò òðîøêè. Äîäàäåòå

âîäà è ñåòî çàåäíî èçðàáîòåòå ãî âî òåñòî.

Îñòàâåòå ãî òåñòîòî íåêîëêó ÷àñà íà ëàäíî.

Èñóêà¼òå ãî òåñòîòî è ïîëîæåòå ãî âðç

ïîäìà÷êàíèîò êàëàï Èçáîäåòå ¼à êîðàòà ñî

âèëóøêà.

Ñòàâåòå 1 ñóïåíà ëàæèöà ìàñëèíîâî ìàñëî

âî òàâà. Èçëóïåòå ãî êðîìèäîò, èñå÷åòå ãî

íà òåíêè êðèøêè è ïîêðèåíî äèíñòà¼òå âî

ìàñëî íà îêîëó 30 ìèíóòè. Çà÷èíåòå ñî ñîë

è öðí ïèïåð è âìåøà¼òå 1/2 êàôåíà ëàæè÷êà

ñå÷êàí òåì¼àí.

Îñòàâåòå ãî êðîìèäîò ìàëêó äà ñå èçëàäè,

ïà ðàñïîðåäåòå ãî ïî òåñòîòî.

Ðñïîðåäåòå ãè âðç íåãî ðèêîòàòà è êîç¼îòî

ñèðåœå è äîäà¼òå ãè ìàñëèíêèòå. Ïîñèïåòå

îäîçãîðà ñî1/2 êàôåíà ëàæè÷êà ñå÷êàí

òåì¼àí.

Çà ïðåëèâîò, ïîìåøà¼òå ãè ¼à¼öàòà è

êèñåëàòà ïàâëàêà. Ïðåëè¼òå ãî ïðåëèâîò âðç

êîëà÷îò.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 45 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1

Cheese Flan (Ëåï÷èœà ñî ñèðåœå)

Ñîñòî¼êè:

• 1,5 êðèøêè îðèãèíàëíî øâà¼öàðñêî

òåñòî èëè ëèñíàòî òåñòî (èñóêàíî âî

ïðàâîàãîëíèê)

• 500 g ðåíäàí åìåíòàëåð

• 200 ml ñëàòêà ïàâëàêà

• 100 ml ìëåêî

• 4 ¼à¼öà

• ñîë, öðí ïèïåð è ìóñêàòíî îðåâ÷å

Ïîäãîòîâêà:

Ïîëîæåòå ãî òåñòîòî âðç äîáðî ïîäìà÷êàí

ïëåõ çà ïå÷åœå. Èçáîöêà¼òå ãî òåñòîòî ñî

âèëóøêà.

Ðàìíîìåðíî ðàñïîðåäåòå ãî åìåíòàëåðîò

âðç òåñòîòî.

Ïîìåøà¼òå ãè ïàâëàêàòà, ìëåêîòî è ¼à¼öàòà è

çà÷èíåòå ñî ñîë, öðí ïèïåð è ìóñêàò.

Ïîâòîðíî ïðîìåøà¼òå ñé çàåäíî è ïðåëå¼òå

ïðåêó ñèðåœåòî.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 40 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1

Cheese Pastry (Áóðåê)

Ñîñòî¼êè:

• 400 g ôåòà-ñèðåœå

• 2 ¼à¼öà

• 3 ñóïåíè ëàæèöè ñå÷êàí ìàãäîíîñ

• öðí ïèïåð

• 80 ml ìàñëèíîâî ìàñëî

• 375 g êîðè

Ïîäãîòîâêà:

Ïîìåøà¼òå ãè ôåòàòà, ¼à¼öàòà, ìàãäîíîñîò è

öðíèîò ïèïåð.

Ïîêðè¼òå ãè êîðèòå ñî âëàæíà êðïà çà äà íå

ñå èñóøàò. Ðåäåòå ïî 4 êîðè è ñåêî¼à

ïðåìà÷êà¼òå ¼à ñî ìàëêó ìàñëî.

Ïîäåëåòå íà 4 ëåíòè îä ïî 7cm äîëæèíà.

Ñòàâà¼òå ïî 2 ðàìíè ñóïåíè ëàæèöè îä

ìåøàâèíàòà ñî ôåòà íà àãîëîò îä ñåêî¼à

ëåíòà è äè¼àãîíàëíî äèïëåòå âî òðèàãîëíèê.

Ñòàâà¼òå ãè ïðåâðòåíè íà ïëåõîò çà ïå÷åœå

è ïðåìà÷êà¼òå ãè ñî ìàñëî.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 25 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 3

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X