Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 26

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 25
26 electrolux
Aggiungere acqua tramite la vaschetta
dell’acqua: 650 ml
Permanenza in forno: 35 minuti
Livello: 3
Riso
Ingredienti:
200 g di riso a chicchi lunghi
50 g di riso selvatico
Sale e pepe
2 cucchiaini di brodo di verdure
600 ml d’acqua
1 piccolo peperone rosso
Dopo la cottura:
1 piccola scatola di mais (150g)
Preparazione:
Versare in una ciotola il riso a chicchi lunghi,
il riso selvatico, il sale, il pepe, il brodo di ver-
dure e l’acqua mezz’ora prima della cottura.
Preparare il peperone, tagliarlo a dadini, ag-
giungerlo al riso e cuocere.
Aggiungere acqua tramite la vaschetta
dell’acqua: 600+100 ml
Permanenza in forno: 40 minuti
Livello: 3
Dopo la cottura:
Versare il mais e aggiungerlo al riso cotto.
Crema pasticcera cotta
Ingredienti:
3 uova
100 ml di latte
50 ml di panna
Sale, pepe e noce moscata
Prezzemolo sminuzzato
Preparazione:
Agitare bene uova, latte e panna (senza
montarli). Quindi condire e aggiungere il
prezzemolo sminuzzato.
Versare in stampi di vetro o porcellana unti.
Aggiungere acqua tramite la vaschetta
dell’acqua: 400 ml
Permanenza in forno: 30 minuti
Livello: 3
Dopo la cottura:
Togliere l’uovo dagli stampi e tagliare a dadini
o a losanghe.
Vapore combinato
3 Questa funzione consente di cuocere a
puntino un menu completo con contorni
e un appetitoso dessert.
Menù vapore 1
Lombo di maiale con riso e verdure. Torta al
caffè come dessert.
Ingredienti Lombo di maiale:
1000 g di lombo di maiale
Sale, pepe, paprika e curry
Ingredienti riso:
200 g di riso
Un po’ di sale
250 ml d’acqua
Ingredienti verdure:
300 g di carote
300 g di cavolo rapa
300 g di cavolfiore
200 g di peperoni
Ingredienti Torta al caffè:
100 g di burro
2 prese di sale
90 g di zucchero
2 tuorli
Polpa di un baccello di vaniglia
2 cucchiai di caf
50 g di farina
50 g di amido di mais
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
2 albumi
Preparazione:
Condire il Lombo di maiale con sale, pepe,
paprika e curry, rosolare intensamente su
tutti i lati sulla piastra di cottura e mettere in
uno stampo da forno resistente al fuoco.
Mettere sulla griglia in forno e avviare il pro-
gramma.
Aggiungere il riso, un po’ di sale e l’acqua
in una ciotola.
Preparare la Torta al caffè. Sbattere a
schiuma il burro e lo zucchero. Aggiungere
gli albumi, la polpa di vaniglia e il caffè.
Montare a neve gli albumi con due prese di
sale. Quindi amalgamare con il burro la fari-
na, l’amido, il lievito in polvere e gli albumi
montati a neve.
Mettere la pasta nelle formine o nelle tazze
imburrate.
Page view 25
1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments