Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 23)

• 4 vajcia

• 150 g múky

• 150 g škrobu

•1 čajová lyžička prášku na pečenie

• strúhaná kôra z 2 citrónov

Prísady na polevu:

• 125 ml citrónovej šťavy

• 100 g práškového cukru

Iné:

• Štvorcová forma na pečenie dlhá 30 cm

• Margarín na vymastenie

• Strúhanka na obalenie

Príprava:

Vložte do miešacej misy maslo, cukor, citró-

novú kôru, vanilkový cukor a soľ a rozmie-

šajte na penu Potom pridajte vajcia po jed-

nom a znova rozmiešajte na penu.

Pridajte do penovej hmoty prášok na pečenie

rozmiešaný s múkou a škrobom a vmiešajte

ho.

Cesto vložte do vymastenej a strúhankou

posypanej formy na pečenie, hladko ho roz-

otrite a vložte do rúry.

Po upečení zmiešajte citrónovú šťavu a práš-

kový cukor. Upečený koláč vyklopte na alo-

bal.

Alobal na okrajoch koláča zahnite nahor, aby

žiadna tekutina nemohla vytiecť. Koláče na-

pichnite tenkou drevenou paličkou a rovno-

merne potrite štetcom namočeným do citró-

novej polevy. Polevu nechajte vsiaknuť do

koláča.

– Čas pečenia: 75 minút

–Úroveň v rúre: 1

Švédsky koláč

Prísady:

•5 vajec

• 340 g cukru

• 100 g roztopeného masla

• 360 g múky

• 1 balenie prášku na pečenie (približne 15

g)

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

• 200 ml studenej vody

Iné:

• Okrúhla otváracia forma na pečenie s prie-

merom 28 cm, dno pokryté papierom na

pečenie.

Príprava:

Cukor, vajcia, vanilkový cukor a soľ vložte do

miešacej misky apočas 5 minút vymiešajte

do penista. Potom pridajte a vmiešajte roz-

topené maslo.

Do krémovej zmesi pridajte múku zmiešanú

s práškom na pečenie a rozmiešajte.

Nakoniec pridajte studenú vodu a všetko do-

bre premiešajte. Vložte cesto do formy na

pečenie, rozotrite nahladko a vložte do rúry.

– Čas pečenia: 55 minút

–Úroveň v rúre: 1

Biskvit

Prísady:

• 4 vajcia

• 2 polievkové lyžice horúcej vody

• 50 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

• 1 štipka soli

• 100 g cukru

• 100 g múky

• 100 g škrobu

• 2 zarovnané čajové lyžičky prášku na pe-

čenie

Iné:

• Okrúhla otváracia forma na pečenie s prie-

merom 28 cm, dno pokryté papierom na

pečenie.

Príprava:

Oddeľte žĺtka od bielkov. Vyšľahajte do pe-

nista vaječné žĺtka s horúcou vodou, 50 g

cukru, vanilkovým cukrom a soľou. Vaječné

bielka vyšľahajte so 100 g cukru, až kým sa

nevytvoria malé kopčeky.

Preosejte spolu múku, kukuričný škrob a

prášok na pečenie.

Pozorne opatrne zmiešajte vaječné bielka a

žĺtka. Potom jemne vmiešajte múkovú zmes.

Vložte cesto do formy na pečenie, rozotrite

nahladko a vložte do rúry.

– Čas pečenia: 30 minút

–Úroveň v rúre: 3

Tvarohový koláč

Prísady na korpus:

• 150 g múky

• 70 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne 8 g)

•1 vajce

• 70 g mäkkého masla

Prísady na tvarohový krém:

•3 vaječné bielka

• 50 g hrozienok

• 2 polievkové lyžice rumu

electrolux 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments