electrolux 11
Ïðèïðåìà:
Îïåðèòå êðîìïèð, îšóøòèòå, ïîäåëèòå íà
÷åòèðè è êóâà¼òå 25 ìèíóòà ó ñëàíî¼ âîäè, òå
îöåäèòå è èñåöèòå íà êðèøêå.
Îïåðèòå ìëàäè öðíè ëóê è èñåöèòå íà òàíêå
êðèøêå. Κóøòèòå ÷åøœåâå áåëîã ëóêà è
èñåöêà¼òå. Ïðîìåøà¼òå öðíè è áåëè ëóê ñà
ñåöêàíèì ïàðàäà¼çîì.
Ïîïðñêà¼òå ïàð÷èžå îä ëîñîñîâèõ ôèëåòà
ëèìóíîâèì ñîêîì è îñòàâèòå äà ñòî¼è.
½àòèì ïîñóøèòå è çà÷èíèòå ñîšó è
áèáåðîì.
Ïðîìåøà¼òå ïîâðžå è êðîìïèð è ñòàâèòå ó
ïîäìàçàíè âàòðîñòàëíè êàëóï, çà÷èíèòå è
ïðåêî òîãà ïîðå˜à¼òå ëîñîñ.
Ïðåëè¼òå ñóïîì îä ïîâðžà è áåëèì âèíîì è
îäîçãî ðàñïîðåäèòå ðóçìàðèí è òàì¼àí.
– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 30 ìèíóòà
– Âèñèíà óëàãàœà: 3
Mesne okruglice
Ñàñòî¼öè:
• 8-10 êðîìïèðà
• 2 ãëàâèöå öðíîã ëóêà
• 125 g ôèëåòà àí÷îâèñà
• 300 ml ñëàòêå ïàâëàêå
• 2 ñóïåíå êàøèêå áðàøíà çà ïàíèðàœå
• áèáåð
• ñâåæ ñåöêàíè òàì¼àí
• 2 ñóïåíå êàøèêå ïóòåðà
Ïðèïðåìà:
Îïåðèòå êðîìïèð, îšóøòèòå è èñåöèòå íà
òàíêå òðàêå. Κóøòèòå öðíè ëóê è èñåöèòå
íà òðàêå.
Ïîäìàæèòå âàòðîñòàëíè êàëóï ñà ìàëî
ïóòåðà. Ñòàâèòå òðåžèíó êðîìïèðà è öðíîã
ëóêà ó êàëóï. Ïðåêî òîãà ñòàâèòå ïîëîâèíó
àí÷îâèñ ôèëåòà è ïîêðè¼òå ñà ¼îø ¼åäíîì
òðåžèíîì öðíîã ëóêà è êðîìïèðà. Ïðåêî
òîãà ðàñïîðåäèòå îñòàòàê íà÷îâèñ ôèëåòà.
È íà êðà¼ó ïîðå˜à¼òå îñòàòàê öðíîã ëóêà è
êðîìïèðà, ïðè ÷åìó, îäîçãî òðåáà äà áóäå
êðîìïèð.
Ïîñèïà¼òå áèáåðîì è ñåöêàíèì òàì¼àíîì.
Ñèïà¼òå ñîëèëî àí÷îâèñà ïðåêî ñóôëåà è
äîäà¼òå ïàâëàêó. Ïðåêî òîãà ðàñïîðåäèòå
áðàøíî çà ïàíèðàœå è ïàõóšèöå ïóòåðà.
– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 60 ìèíóòà
– Âèñèíà óëàãàœà: 3
Nadjevena riba
Ñàñòî¼öè:
• 4 ïàñòðìêå ïî 250 g
• ñî, áèáåð, ïàïðèêà è êàðè
Ïðèïðåìà:
Îïåðèòå ïàñòðìêå, îñóøèòå èõ è ïîïðñêà¼òå
ñïîšà è èçíóòðà ñà ëèìóíîâèì ñîêîì.
Îñòàâèòå èõ äà ìàëî ñòî¼å, òå èõ çà÷èíèòå
ñîšó è áèáåðîì.
Ïîðå˜à¼òå ðèáå ó ÷åëè÷íó ïîñóäó ñà
ðóïè÷àñòèì óìåòêîì.
– Äîäàâàœå âîäå ïðåêî ôè¼îêå çà âîäó:
450 ml
– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 30 ìèíóòà
– Âèñèíà óëàãàœà: 3
Torta
Biskvit od limuna
Çà òåñòî:
• 250 g ïóòåðà
• 200 g øåžåðà
• 1 ïàêîâàœå âàíèëèí øåžåðà
• 1 ïðñòîõâàò ñîëè
• 4 ¼à¼à
• 150 g áðàøíà
• 150 g ãóñòèíà
• 1 ðàâíà êàôåíà êàøèêà ïðàøêà çà
ïåöèâî
• ðåíäàíà êîðà îä 2 ëèìóíà
Çà ïðåëèâ:
• 125 ml ñîêà îä ëèìóíà
• 100 g øåžåðà ó ïðàõó
Îñòàëî:
• öðíè êàëóï, äóæèíå 30 cm
• Ìàðãàðèí çà ïîäìàçèâàœå
• ïðåçëå çà ïîñèïàâàœå
Ïðèïðåìà:
Ñòàâèòå ïóòåð, øåžåð, êîðó îä ëèìóíà,
âàíèëèí øåžåð è ñî ó ïîñóäó çà ìåøàœå è
ìóòèòå äîê íå áóäå ïåíàñòî. Íàêîí òîãà
¼åäíî ïî ¼åäíî äîäà¼òå ¼à¼à è ïîíîâî óìóòèòå
ïåíàñòî.
Äîäà¼òå áðàøíî è ãóñòèí ïîìåøàí ñà
ïðàøêîì çà ïåöèâî ó ïåíàñòó ìàñó è
ïðîìåøà¼òå.
Ñèïà¼òå òåñòî ó ïîäìàçàíè è ïîñèïàíè
êàëóï, èçðàâœà¼òå è ñòàâèòå ãà ó ïåžíèöó.
Íàêîí ïå÷åœà ïîìåøà¼òå ñîê îä ëèìóíà è
øåžåð ó ïðàõó. Îêðåíèòå èñïå÷åíè êîëà÷ íà
àëóìèíè¼óìñêó ôîëè¼ó.
Comments to this Manuals