electrolux 17
Deserti
Voæni kolaè
Ñàñòî¼öè:
• 100 g øåžåðà
• 2 êàôåíå êàøèêå âîäå
• 500 ml ìëåêà
• 1 øòàïèž âàíèëå
• 100 g øåžåðà
• 2 ¼à¼à
• 4 æóìàíöà
Îñòàëî:
• 6 êàëóïà çà ñóôëå
Ïðèïðåìà:
Ó øåðïó ñèïà¼òå 100 g øåžåðà, ïðîêóâà¼òå
è îñòàâèòå äà ñå èñòîïè ó ñâåòëî ñìå˜è
êàðàìåë. Îäìàõ íàëè¼òå ó 6 êàëóïà çà ñóôëå,
äíî òðåáà äà áóäå ïîêðèâåíî êàðàìåëîì.
Ñèïà¼òå ìëåêî ó øåðïó, ïðåïîëîâèòå
øòàïèž âàíèëå, íîæåì îãðåáèòå ñåìå è
äîäà¼òå ìëåêó.
Çàãðå¼òå ìëåêî íà îêî 90 °C (äà íå êšó÷à).
Ïîìøà¼òå ¼à¼à è æóìàíàö ñà 100 g øåžåðà
(äà íå áóäå ïåíàñòî) è íàïóíèòå êàëóï÷èžå.
– Äîäàâàœå âîäå ïðåêî ôè¼îêå çà âîäó:
500 ml
– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 30 ìèíóòà
– Âèñèíà óëàãàœà: 3
Puding od kokosa
Ñàñòî¼öè:
• 250 ml ìëåêà
• 370 g êîêîñîâîã ìëåêà
• 6 ¼à¼à
• 120 g øåžåðà
• 1 êîíçåðâà ìàíãîà, îöå˜åíîã è
ïàñèðàíîã
Îñòàëî:
• 6 êàëóïà çà ïóäèíã
Ïðèïðåìà:
Ïîìåøà¼òå ìëåêî è êîêîñîâî ìëåêî.
Ëàãàíî èçìóòèòå ¼à¼à è øåžåð, è óìåøà¼òå ó
êîêîñîâî ìëåêî.
Íàïóíèòå êàëóïå îâîì ìåøàâèíîì.
Íàêîí êóâàœà, ïðåâðíèòå èõ è äåêîðèøèòå
ìàíãîì.
– Äîäàâàœå âîäå ïðåêî ôè¼îêå çà âîäó:
500 ml
– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 35 ìèíóòà
– Âèñèíà óëàãàœà: 3
Torta od kave
Çà òåñòî:
• 100 g ìåêîã ïóòåðà
• 90 g øåžåðà
• 2 æóìàíöà
• ñðöåâèíà ¼åäíå ë¼óñêå âàíèëå
• 2 ñóïåíå êàøèêå èíñòàíò-êàôå
(ðàñòâîðåíå ó 50 ml âðóžå âîäå)
• 2 áåëàíöà
• 50 g áðàøíà
• 50 g êóêóðóçíîã ñêðîáà
• 1/2 êàôåíå êàøèêå ïðàøêà çà ïåöèâî
Çà óìàê:
• 250 ml ñîêà îä íàðàíŸå
• 50 g øåžåðà
• öèìåò íà âðõó íîæà
• 20 ml ëèêåðà îä íàðàíŸå
Çàâðøåòàê:
• 200 ml óìóžåíå ñëàòêå ïàâëàêå çà
óêðàøàâàœå
Îñòàëî:
• êàëóï÷èžè èëè øîšå ïîäìàçàíå
ïóòåðîì
Ïðèïðåìà:
Ïåíàñòî óìóòèòå ïóòåð, øåžåð, æóìàíöå è
ñðöåâèíó ¼åäíå šóñêå âàíèëå è çàòèì
óìåøà¼òå îõëà˜åíó êàôó.
×âðñòî óìóòèòå áåëàíàö. Ïðîñå¼òå áðàøíî,
êóêóðóçíè ñêðîá è ïðàøàê çà ïåöèâî, è ó
ñëî¼åâèìà ñà áåëàíöåì óìåøà¼òå ó ìàñó.
Ñèïà¼òå òåñòî ó ïîäìàçàíå êàëóïå èëè
øîšå.
– Äîäàâàœå âîäå ïðåêî ôè¼îêå çà âîäó:
600 ml
– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 35 ìèíóòà
– Âèñèíà óëàãàœà: 3
Íàêîí ïå÷åœà:
Ñòàâèòå ñîê îä íàðàíŸå, øåžåð, öèìåò è
ëèêåð îä íàðàíŸå ó øåðïó è óêóâà¼òå íà
ðèíãëè äîê óìàê íå ïîñòàíå êàî ñèðóï.
Îêðåíèòå òîïëå êîëà÷å íà äåñåðòíè òàœèð
è óêðàñèòå óìàêîì è ñëàòêîì ïàâëàêîì.
Comments to this Manuals