Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 18

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 17
18 electrolux
Pita od višanja
Ñàñòî¼öè:
500 g õëåáà
750 ml ìëåêà
1 ïðñòîõâàò ñîëè
80 g øåžåðà
4 ¼à¼à
2 ÷àøå âèøœè
50 g ïóòåðà
Îñòàëî:
êàëóï çà ïå÷åœå, ïîäìàçàí
Ïðèïðåìà:
Íàñåöèòå õëåá íà êðèøêå. Ïîìåøà¼òå
ìëåêî, ñî, øåžåð è ¼à¼à, ïðåëè¼òå ïðåêî
õëåáà, ïðîìåøà¼òå, òå îñòàâèòå äà óïè¼å.
Îöåäèòå âèøœå è óìåøà¼òå ó ìàñó.
Ñèïà¼òå ìàñó ó êàëóï çà ñóôëå. Ðàâíîìåðíî
ðàñïîðåäèòå ïóòåð ó ïàõóšàìà ïðåêî
ñóôëåà.
Äîäàâàœå âîäå ïðåêî ôè¼îêå çà âîäó:
400 ml
Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 45 ìèíóòà
Âèñèíà óëàãàœà: 3
Knedli od šljiva
Çà òåñòî:
Ñàñòî¼öè òðåáà äà áóäó íà ñîáíî¼
òåìïåðàòóðè
125 ml ìëåêà
20 g øåžåðà
1 ïàêîâàœå ñóâîã êâàñöà
300 g áðàøíà
30 g øåžåðà
30 g ïóòåðà
1 æóìàíöå
1 öåëî ¼à¼å
1 ïàêîâàœå âàíèëèí øåžåðà
ìàëî ëèìóíà
Ïèðå îä øšèâà
Íàêîí êóâàœà:
50 g ïóòåðà
50 g ìëåâåíîã ìàêà
Øåžåð ó ïðàõó
Îñòàëî:
ïîäìàçàíè êàëóï
Ïðèïðåìà:
Ñòàâèòå ìëåêî è øåžåð ó øåðïó ëàêî
çàãðå¼òå íà ðèíãëè. Äîäà¼òå ñóâè êâàñàö è
ïðîìåøà¼òå. Îñòàâèòå äà ñòî¼è 30 ìèíóòà.
Ñòàâèòå áðàøíî, øåžåð, ïóòåð, æóìàíàö,
¼à¼å, âàíèëèí øåžåð è ìàëî ëèìóíà ó ïîñóäó
çà ìåøàœå. äîäà¼òå ìëåêî ñà êâàñöåì è
óìåñèòå ó ìåêî òåñòî.
Ïîêðè¼òå òåñòî êðïîì è îñòàâèòå 45 ìèíóòà
äà íàðàñòå.
Íàêîí òîãà, êàøèêîì âàäèòå êîìàäå òåñòà
(îêî 80g), ñïšåñêà¼òå íà ðóöè è íàïóíèòå ñà
1 êàâåíîì êàøèêîì ïèðåà îä øšèâå.
Ïîäèãíèòå êðà¼åâå òåñòà, çàòâîðèòå ïèðå, òå
îáëèêó¼òå êóãëèöó.
Ïîðå˜à¼òå êóãëèöå ó ïîäìàçàíè êàëóï,
ïîíîâî èõ ïîêðè¼òå è îñòàâèòå äà íàðàñòó
¼îø 45 ìèíóòà, òå èõ ñòàâèòå ó ïåžíèöó.
Äîäàâàœå âîäå ïðåêî ôè¼îêå çà âîäó:
500 ml
Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 30 ìèíóòà
Âèñèíà óëàãàœà: 3
Íàêîí êóâàœà:
Íàêîí êóâàœà ïðåëè¼òå êíåäåëå ñà
ñòîïšåíèì ïóòåðîì è ïîñèïà¼òå ñà ìàêîì è
øåžåðîì ó ïðàõó.
Pizza/Pogaèa/Kruh
Pizza
Çà òåñòî:
14 g êâàñöà
200 ml ìëàêå âîäå
300 g áðàøíà
3 g ñîëè
1 ñóïåíå êàøèêå óšà
Çà îáëîãó:
1/2 ìàëå êîíçåðâå ñåöêàíîã ïàðàäà¼çà
200 g åìåíòàëåðà, ðåíäàíîã
100 g ñàëàìå
100 g êóâàíå øóíêå
150 g øàìïèœîíà (èç êîíçåðâå)
150 g ôåòà ñèðà
îðèãàíî
Îñòàëî:
ïëåõ çà ïå÷åœå, ïîäìàçàí
Ïðèïðåìà:
Óñèòíèòå êâàñàö ó ïîñóäè è ðàñòâîðèòå ó
ìëàêî¼ âîäè. Ïðåêî òîãà ñòàâèòå áðàøíî, ó
êî¼å ñòå óìåøàëè ñî, è âîäó.
Ìåñèòå ñàñòî¼êå ñâå äîê òåñòî íå ïîñòàíå
ìåêî è ïî÷íå äà ñå îäâà¼à ñà ïîñóäå.
Îñòàâèòå òåñòî äà ðàñòå íà òîïëîì ìåñòó,
ñâå äîê íå íàðàñòå äâà ïóòà ñâî¼å âåëè÷èíå.
Ðàçâóöèòå òåñòî, ïîëîæèòå ãà íà ïîäìàçàíè
ïëåõ çà ïå÷åœå è ãóñòî èçáîäèòå
âèšóøêîì.
Ðå˜à¼òå ñàñòî¼êå çà îáëîãó ïðåêî òåñòà ó
íàâåäåíîì ðåäîñëåäó.
Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 25 ìèíóòà
Âèñèíà óëàãàœà: 1
Page view 17
1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments