Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 22)

22 electrolux

Caneloni

Çà ïóœåœå:

• 50 g öðíîã ëóêà, ñåöêàíîã

• 30 g ïóòåðà

• 350 g ñïàíàžà, ñåöêàíîã

• 100 g êèñåëå ïàâëàêå

• 200 g ñâåæåã ëîñîñà, ó êîöêèöàìà

• 200 g ãðãå÷à, ó êîöêèöàìà

• 150 g ðà÷èžà

• 150 g ìåñà îä øêîšêè

• ñî, áèáåð

• 50 g ïàðìåçàíà, ðåíäàíîã

• 150 g åìåíòàëåðà, ðåíäàíîã

Çà áåøàìåë óìàê:

• 75 g ïóòåðà

• 50 g áðàøíà

• 500 ml ìëåêà

• 100 g äèìšåíîã ëîñîñà

• ñî, áèáåð è îðàø÷èž

Çàâðøåòàê:

• 1 ïàêîâàœå êàíåëîíà

• 50 g ïàðìåçàíà, ðåíäàíîã

• 150 g åìåíòàëåðà, ðåíäàíîã

Ïðèïðåìà:

Ñèïà¼òå ñåöêàíè öðíè ëóê è ïóòåð ó øåðïó è

äèíñòà¼òå äîê íå ïîñòàíå ñòàêëåí. Äîäà¼òå

ñïàíàž è òàêî˜å êðàòêî ïðîäèíñòà¼òå.

Äîäà¼òå êèñåëó ïàâëàêó, ïðîìåøà¼òå, òå

îñòàâèòå äà ñå îõëàäè.

Ó ìå˜óâðåìåíó ñïðåìèòå áåøàìåë óìàê:

Ñòîïèòå ïóòåð ó øåðïè, ñèïà¼òå áðàøíî è

ìåøà¼òå äîê íå ïîñòàíå çëàòíî-æóòî. Ìàëî

ïî ìàëî, óç ñòàëíî ìåøàœå, äîäà¼òå ìëåêî.

Äîäà¼òå ñî, áèáåð è îðàø÷èž è îòêðèâåíî

êóâà¼òå îêî 10 ìèíóòà.

Ñèïà¼òå ëîñîñ, ãðãå÷, ðà÷èžå, øêîšêå, ñî è

áèáåð ó îõëà˜åíè ñïàíàž è ïðîìåøà¼òå.

Ïðåìàæèòå âåëèêè ïðàâîóãàîíè êàëóï ñà 1

ñóïåíîì êàøèêîì ïóòåðà.

Ïóíèòå êàíåëîíå ñà ìàñîì ñïàíàžà è

ðå˜à¼òå ó êàëóï. Èçìå˜ó ñâàêîã ðåäà

êàíåëîíè¼à ñèïà¼òå áåøàìåë óìàê. Ïðèòîì,

îäîçãî òðåáà äà áóäå ñëî¼ áåøàìåëà,

ïîñèïàí ñà ñèðîì. Ðàñïîðåäèòå îñòàòàê

ïóòåðà ó ìàëèì ïàëóšàìà ïðåêî ëàçàœè.

– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 55 ìèíóòà

– Âèñèíà óëàãàœà: 1

– Äîäàâàœå âîäå ïðåêî ôè¼îêå çà âîäó:

400 ml

Zapeèeni krumpir

Ñàñòî¼öè:

• 1.000 g êðîìïèðà

• ïî 1 êàôåíà êàøèêà ñîëè, áèáåðà è

îðàø÷èžà

• 2 ÷åøœà ëóêà

• 200 g ðåíäàíîã ñèðà

• 3 ¼à¼à

• 100 ml ìëåêà

• 250 ml ñëàòêå ïàâëàêå

• 4 ñóïåíå êàøèêå ïóòåðà

Ïðèïðåìà:

Îšóøòèòå êðîìïèð, èñåöèòå íà òàíêå

êðèøêå, ïîñóøèòå è äîäà¼òå çà÷èíå.

Èñòðšà¼òå âàòðîñòàëíè êàëóï ¼åäíèì

÷åøœåì ëóêà è ïîäìàæèòå ñà ìàëî ïóòåðà.

Ðàñïîðåäèòå ïîëîâèíó êðèøêè ó ïîäìàçàíè

êàëóï, ïîñèïà¼òå ñà ìàëî ðåíäàíîã ñèðà.

Ïðåêî òîãà íàðåäèòå ïðåîñòàëå êðèøêå

êðîìïèðà è ïîñèïà¼òå ñà îñòàòêîì

ðåíäàíîã ñèðà.

Çãœå÷èòå äðóãè ÷åøàœ áåëîã ëóêà è

ïðîìåøà¼òå ñà ¼à¼èìà, ìëåêîì è ñëàòêîì

ïàâëàêîì. Ïðåëè¼òå ìåøàâèíó ïðåêî

êðîìïèðà è îäîçãî ðàñïîðåäèòå îñòàòàê

ïóòåðà ó ïàõóšèöàìà.

– Òðà¼àœå ó ïåžíèöè: 65 ìèíóòà

– Âèñèíà óëàãàœà: 1

Musaka

Ñàñòî¼öè:

• 1 èñåöêàíà ãëàâèöà öðíîã ëóêà

• Ìàñëèíîâî óšå

• 1,5 kg ìëåâåíîã ìåñà

• 1 êîíçåðâà ñåöêàíîã ïàðàäà¼çà

• 50 g ðåíäàíîã åìåíòàëåðà

• 4 êàôåíå êàøèêå áðàøíà çà ïàíèðàœå

• Ñî è áèáåð

• Öèìåò

• 1 kg êðîìïèðà

• 1,5 kg ïëàâîã ïàòëèŸàíà

• Ïóòåð çà ïðæåœå

Çà áåøàìåë óìàê:

• 100 g ïóòåðà

• 75 g áðàøíà

• 750 ml ìëåêà

• ñî, áèáåð, îðàø÷èž

Çàâðøåòàê:

• 150 g ðåíäàíîã åìåíòàëåðà

• 4 ñóïåíå êàøèêå áðàøíà çà ïàíèðàœå

• 50 g ïóòåðà

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 22

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X