26 electrolux
Kombinirano parno peèenje
3 Îâîì ôóíêöè¼îì ìîæåòå ó òà÷êó
ñïðåìèòè öåëè ìåíè ñà ïðèëîçèìà è
óêóñíèì äåñåðòîì.
Parni program 1
Ñâèœñêà ïëåžà ñà ïèðèí÷åì è ïîâðžåì.
Êàïó÷èíî-êîëà÷ íà ïàðè, êàî äåñåðò.
Ñàñòî¼öè Svinjska rebra:
• 1.000 g ñâèœñêà ïëåžà
• ñî, áèáåð, ïàïðèêà, êàðè
Ñàñòî¼öè çà ïèðèíà÷:
• 200 g ïèðèí÷à
• ìàëî ñîëè
• 250 ml âîäå
Ñàñòî¼öè çà ïîâðžå:
• 300 g øàðãàðåïå
• 300 g êåëåðàáå
• 300 g êàðôèîëà
• 200 g ïàïðèêå
Ñàñòî¼öè Torta od kave:
• 100 g ïóòåðà
• 2 ïðñòîõâàòà ñîëè
• 90 g øåžåðà
• 2 æóìàíöà
• ñðöåâèíà ¼åäíå ë¼óñêå âàíèëå
• 2 ñóïåíå êàøèêå êàôå
• 50 g áðàøíà
• 50 g êóêóðóçíîã ñêðîáà
• 1/2 êàôåíå êàøèêå ïðàøêà çà ïåöèâî
• 2 áåëàíöà
Ïðèïðåìà:
Äîáðî çà÷èíèòå Svinjska rebra ñîšó,
áèáåðîì è êàðè¼åì ñà ñâèõ ñòðàíà, ìàëî
çàïðæèòå íà ðèíãëëè è ñòàâèòå ãà ó
âàòðîñòàëíè êàëóï çà ïåžíèöó.
Ñòàâèòå íà ðåøåòêó ó ïåžíèöó è ñòàðòó¼òå
ïðîãðàì.
Ñèïà¼òå ïèðèíà÷, ìàëî ñîëè è âîäå ó
ïîñóäó.
Ïðèïðåìà Torta od kave íà ïàðè. Ïåíàñòî
óìóòèòå ïóòåð è øåžåð. Äîäà¼òå æóìàíàö,
ñðöåâèíó âàíèëå è êàôó.
×âðñòî óìóòèòå áåëàíàö ñà äâà ïðñòîõâàòà
ñîëè. Çàòèì ïàæšèâî óìåøà¼òå áðàøíî,
ñêðîá, ïðàøàê çà ïåöèâî è óìóžåíè
áåëàíàö ó ìàñó ñà ïóòåðîì.
Ñèïà¼òå òåñòî ó ïîäìàçàíå êàëóïå èëè
øîšå.
Ïðèïðåìà ïîâðžà. Î÷èñòèòå øàðãàðåïó è
èñåöèòå íà òðàêå. Κóøòèòå êåëåðàáó è
èñåöèòå íà òðàêå. Î÷èñòèòå êàðôèîë è
ïîäåëèòå íà öâåòîâå. Îïåðèòå ïàïðèêó,
óêëîíèòå ñåìå è èñåöèòå íà òðàêå. Ñèïà¼òå
ñâå çà¼åäíî ó ïîñóäó.
Çàâðøåòàê:
Íàêîí 40 ìèíóòà äîäà¼òå ïðèïðåìšåíà ¼åëà
ñâèšñêèì ïëåžèìà ó ïåžíèöó è êóâà¼òå
äàšœ ¼îø 40 ìèíóòà.
3 Ñîêîä ïå÷åœà ó ïîñóäè ¼å âåîìà
ïîãîäàí äà ñå ñà êèñåëîì ïàâëàêîì
èëè âèíîì ïðèïðåìè óêóñàí óìàê
– Äîäàâàœå âîäå ïðåêî ôè¼îêå çà âîäó:
650+650 ml
Parni program 2
Ïîøèðàíà ïèëåžà ïðñà ñà ïèðèí÷åì ñà
ïîâðžåì è êàðôèîëîì. êîëà÷ îä âàíèëå ñà
¼àãîäàìà, êàî äåñåðò
Ñàñòî¼öè Nadjevena pileæa prsa:
• 4-6 ôèëåòà îä ïèëåžèõ ïðñà (áåç
êîñòè¼ó)
• ñî, áèáåð, ïàïðèêà è êàðè
Ñàñòî¼öè çà êîëà÷ îä êàðôèîëà:
• 300 g êàðôèîëà
• 50 g òâðäîã ðåíäàíîã ñèðà
• 2 ¼à¼à
• 50 ml ñëàòêå ïàâëàêå
• ñî, îðàø÷èž
• ïóòåð çà ïîäìàçèâàœå êàëóïà
Ñàñòî¼öè Riža:
• 200 g äóãóšàñòîã ïèðèí÷à
• 50 g èíòåãðàëíîã ïèðèí÷à
• ñî, áèáåð
• 2 êàôåíå êàøèêå ñóïå îä ïîâðžà
• 300 ml âîäå
• 1 ìàëà öðâåíà ïàïðèêà
• 1 ìàëà êîíçåðâà êóêóðóçà (150g)
Ñàñòî¼öè çà êîëà÷ îä âàíèëå ñà ¼àãîäàìà:
• 200 ml ìëåêà
• 200 ml ñëàòêå ïàâëàêå
• ñðöåâèíà ¼åäíå šóñêå âàíèëå
• 2 æóìàíöà
• 3 ¼à¼à
• 50 g øåžåðà
• 300 g ¼àãîäà
• 2 ñóïåíå êàøèêå ïèñòàöè¼à
Comments to this Manuals