Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 13)

electrolux 13

Ïðî÷åå:

• Êðóãëàÿ ðàçúåìíàÿ ôîðìà 28 ñì

• Ïîëîæèòü íà äíî áóìàãó äëÿ âûïå÷êè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îòäåëèòü æåëòêè ÿèö îò áåëêîâ. ßè÷íûå

æåëòêè âçáèòü âìåñòå ñ ãîðÿ÷åé âîäîé,

50 ã ñàõàðà, âàíèëüíûì ñàõàðîì è ñîëüþ

äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû.

ßè÷íûé áåëîê âçáèòü ñî 100 ã ñàõàðà áåç

îáðàçîâàíèÿ ïåíû.

Ïðîñåÿòü ìóêó, êðàõìàë è ïåêàðíûé

ïîðîøîê.

Îñòîðîæíî ñìåøàòü ÿè÷íûé áåëîê è

æåëòîê. Çàòåì îñòîðîæíî äîáàâèòü ìó÷íóþ

ñìåñü. Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó äëÿ

âûïå÷êè, ðàçãëàäèòü è ïîñòàâèòü â äóõîâîé

øêàô.

– Âðåìÿ âûäåðæêè â øêàôó: 30 ìèíóò

– Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà: 3

Ñûðíûé Òîðò

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà:

• 150 ã ìóêè

• 70 ã ñàõàðà

• 1 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà

• 1 ÿéöî

• 70 ã ìÿãêîãî ìàñëà

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñûðíîãî êðåìà:

• 3 ÿè÷íûõ áåëêà

• 50 ã èçþìà

• 2 ñòîëîâûå ëîæêè ðîìà

• 750 ã íåæèðíîãî òâîðîãà

• 3 ÿè÷íûì æåëòêîì

• 200 ã ñàõàðà

• ñîê îäíîãî ëèìîíà

• 200 ã ñìåòàíû

• 1 ïàêåòèê ñóõîé ñìåñè äëÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ ïóäèíãà ñî âêóñîì

âàíèëè

Ïðî÷åå:

• ×åðíàÿ ðàçúåìíàÿ ôîðìà äèàìåòðîì

26 ñì, ñìàçàííàÿ ìàñëîì

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïðîñåÿòü ìóêó â ìèñêó. Äîáàâèòü

îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è ïðè ïîìîùè

ðó÷íîãî ìèêñåðà çàìåñèòü òåñòî. Çàòåì

ïîñòàâèòü òåñòî â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà.

Âûëîæèòü íà äíî ïðåäâàðèòåëüíî

ñìàçàííîé ìàñëîì ðàçúåìíîé ôîðìû

ïðèìåðíî 2/3 òåñòà è íåñêîëüêî ðàç

ïðîòêíóòü âèëêîé.

Èç îñòàâøåãîñÿ òåñòà ñôîðìîâàòü áîðòèê

âûñîòîé 3 ñì.

Âçáèòü ðó÷íûì ìèêñåêðîì ÿè÷íûé áåëîê

áåç îáðàçîâàíèÿ ïåíû. Ïðîìûâòü èçþì,

äàòü ïîëíîñòüþ ñòå÷ü âîäå, Rosinen

waschen, ñáðûçíóòü ðîìîì è äàòü

ïðîïèòàòüñÿ.

Ñìåøàòü íåæèðíûé òâîðîã, ÿè÷íûé æåëòîê,

ñàõàð, ëèìîííûé ñîê, ñëèâêè è ïîðîøîê äëÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ ïóäèíãà â ìèñêó äëÿ

ñìåøèâàíèÿ è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.

Â çàêëþ÷åíèå îñòîðîæíî äîáàâèòü â

òâîðîæíóþ ìàññó âçáèòûé áåëîê è èçþì.

– Âðåìÿ âûäåðæêè â øêàôó: 85 ìèíóò

– Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà: 1

Ôðóêòîâûé Òîðò

Èíãðåäèåíòû:

• 200 ã ìàñëà

• 200 ã ñàõàðà

• 1 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà

• 1 ùåïîòêà ñîëè

• 3 ÿéöà

• 300 ã ìóêè

• 1/2 ïàêåòèêà ïåêàðíîãî ïîðîøêà

• 125 ã êèø-ìèøà

• 125 ã èçþìà áåç êîñòî÷åê

• 60 ã ðóáëåíîãî ìèíäàëÿ

• 60 ã öóêàòîâ èç ëèìîííûõ èëè

àïåëüñèíîâûõ êîðî÷åê

• 60 ã çàñàõàðåííîé âèøíè áåç êîñòî÷åê

• 70 ã öåëîãî ìèíäàëÿ

Ïðî÷åå:

• ÷åðíàÿ ðàçúåìíàÿ ôîðìà äèàìåòðîì

24 ñì

• ìàðãàðèí äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû

• ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè äëÿ ïîñûïêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïîìåñòèòü â ìèñêó äëÿ ñìåøèâàíèÿ ìàñëî,

ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è ñîëü è âçáèòü äî

îáðàçîâàíèÿ ïåíû. Çàòåì äîáàâèòü ÿéöà ïî

îäíîìó è åùå ðàç âçáèòü äî îáðàçîâàíèÿ

ïåíû. Äîáàâèòü â ìàññó ñìåøàííûé ñ

ìóêîé ïåêàðíûé ïîðîøîê è ðàçìåøàòü.

Òàêæå ñìåøàòü ñ ìàññîé ôðóêòû.

Âûëîæèòü òåñòî â ïðèãîòîâëåííóþ ôîðìó,

ïðè ýòîì ïî êðàÿì ñäåëàâ òåñòî âûøå, ÷åì

â öåíòðå. Óêðàñèòü êðàÿ è öåíòð ïèðîãà

öåëûì î÷èùåííûì ìèíäàëåì. Ïîñòàâèòü

ïèðîã â äóõîâîé øêàô.

– Âðåìÿ âûäåðæêè â øêàôó: 100 ìèíóò

– Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà: 1

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 13

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X