Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 17)

electrolux 17

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âçáèòü ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, êîðè÷íåâûé

ñàõàð, ÿéöà è ñèðîï äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû.

Îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû èñïîëüçîâàòü äëÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà.

Âûëîæèòü òåñòî â ñìàçàííóþ ìàñëîì

ôîðìó äëÿ âûïå÷êè.

– Âðåìÿ âûäåðæêè â øêàôó: 55 ìèíóò

– Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà: 3

Ïîñëå âûïåêàíèÿ:

Ñìåøàòü ìàñëî, ñâåæèé ñûð è ìåëêèé

öâåòíîé ñàõàð (ïðè íåîáõîäèìîñòè

ðàçáàâèòü äî íóæíîé êîíñèñòåíöèè

ìîëîêîì).

Ñìàçàòü îñòûâøèé òîðò è ïîñûïàòü

âåðõíþþ ÷àñòü ìîëîòûì ôóíäóêîì.

Ìèíäàëüíûé Òîðò

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà:

• 5 ÿèö

• 200 ã ñàõàðà

• 100 ã ìàðöèïàíà

• 200 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà

• 450 ã ìóêè

• 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êîðèöû

• 1 ïàêåòèê ïåêàðíîãî ïîðîøêà

• 50 ã ðóáëåíûõ ôèñòàøåê

• 125 ã ìîëîòîãî áåëîãî ìèíäàëÿ

• 300 ìë ìîëîêà

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãëàçèðîâêè:

• 200 ã àáðèêîñîâîãî äæåìà

• 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðíîé ïóäðû

• 1 ÷àéíàÿ ëîæêà êîðèöû

• 2 ñòîëîâûå ëîæêè òåïëîé âîäû

• ñòðîãàíûé ìèíäàëü

Ïðî÷åå:

• ðàçúåìíàÿ ôîðìà 28 ñì

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âçáèâàòü ÿéöà, ñàõàð è ìàðöèïàí äî

îáðàçîâàíèÿ ïåíû â òå÷åíèå 5 ìèíóò, çàòåì

ìåäëåííî âëèòü â ýòó ìàññó îëèâêîâîå

ìàñëî.

Ïðîñåÿòü âìåñòå ìóêó, êîðèöó è ïåêàðñêèé

ïîðîøîê, çàòåì ñìåøàòü ñ ìóêîé ðóáëåíûå

ôèñòàøêè è ìîëîòûé ìèíäàëü. Çàòåì

âìåñòå ñ ìîëîêîì îñòîðîæíî äîáàâèòü â

ÿè÷íóþ ìàññó.

Âûëîæèòü â ðàçúåìíóþ ôîðìó,

ïðåäâàðèòåëüíî ïîñûïàâ åå äíî

ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè.

– Âðåìÿ âûäåðæêè â øêàôó: 70 ìèíóò

– Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà: 3

Ïîñëå âûïåêàíèÿ:

Äîâåñòè àáðèêîñîâûé äæåì äî êèïåíèÿ è

çàòåì ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü åãî

êèñòî÷êîé ïî áèñêâèòó; ïîñëå ýòîãî äàòü

îñòûòü.

Ñìåøàòü âìåñòå ñàõàðíóþ ïóäðó, êîðèöó è

òåïëóþ âîäó; çàòåì ñìàçàòü ïîëó÷èâøåéñÿ

ìàññîé áèñêâèò. Ñðàçó æå ïîñëå ýòîãî

ïîñûïàòü âåðõíþþ ñòîðîíó áèñêâèòà

ñòðîãàíûì ìèíäàëåì.

Ôðàíöóçñêèé Ôðóêò. Ïèðîã

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà:

• 200 ã ìóêè

• 1 ùåïîòêà ñîëè

• 125 ã ìàñëà

• 1 ÿéöî

• 50 ã ñàõàðà

• 50 ìë õîëîäíîé âîäû

Äëÿ íàïîëíèòåëÿ:

• Ôðóêòû â çàâèñèìîñòè îò âðåìåíè ãîäà

(ÿáëîêè, ïåðñèêè, âèøíÿ è ò.ä.)

• 90 ã ìîëîòîãî ìèíäàëÿ

• 2 ÿéöà

• 100 ã ñàõàðà

• 90 ã ìÿãêîãî ìàñëà

Ïðî÷åå:

• Ôîðìà äëÿ çàïåêàíêè äèàìåòðîì

28 ñì, ñìàçàííàÿ ìàñëîì

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïðîñåÿòü ìóêó â ìèñêó, ñìåøàòü ñ ìóêîé

ñîëü èçìåëü÷åííîå ìàñëî. Çàòåì äîáàâèòü

ÿéöî, ñàõàð, õîëîäíóþ âîäó è çàìåñèòü

òåñòî.

Ïîñòàâèòü òåñòî ïðèìåðíî íà 2 ÷àñà â

õîëîäèëüíèê.

Ðàñêàòàòü îõëàæäåííîå òåñòî, âûëîæèòü â

ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è

ïðîòêíóòü âèëêîé.

Î÷èñòèòü ôðóêòû, óäàëèòü êîñòî÷êè,

ïîðåçàòü äîëüêàìè èëè êóñî÷êàìè è

ñìåøàòü ñ òåñòîì. Ïîëîæèòü â ìèñêó

ìîëîòûé ìèíäàëü, ÿéöà, ñàõàð, ìÿãêîå

ìàñëî è âçáèòü äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû.

Ïîñëå ýòîãî âûëîæèòü ïîâåðõ ôðóêòîâ è

ðàçãëàäèòü.

– Âðåìÿ âûäåðæêè â øêàôó: 50 ìèíóò

– Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà: 1

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X