Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 29)

electrolux 29

• 2 ÿè÷íûõ æåëòêà

• 3 ÿéöà

• 50 ã ñàõàðà

• 300 ã êëóáíèêè

• 2 ñòîëîâûå ëîæêè ôèñòàøåê

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ôèëå èç êóðèíîé ãðóäêè ïðîìûòü è äàòü

îáñîõíóòü. Çàïðàâèòü ñîëüþ, ïåðöåì,

ïàïðèêîé è êàððè, çàòåì ïîëîæèòü â ÷àøêó.

Öâåòíóþ êàïóñòó ðàçäåëèòü íà ñîöâåòèÿ,

ãîòîâèòü íà ïàðó â òå÷åíèå 25 ìèíóò è

çàòåì ïðåâðàòèòü â ïþðå â ìèêñåðå.

Äîáàâèòü òåðòûé ñûð, ÿéöà è ñëèâêè,

ïîñîëèòü è äîáàâèòü ìóñêàòíûé îðåõ.

Âûëîæèòü ïþðå èç öâåòíîé êàïóñòû â 6

õîðîøî ñìàçàííûõ ôîðìî÷åê äëÿ îòêðûòûõ

ïèðîãîâ.

Ïðèãîòîâèòü Ðèñ. Çàñûïàòü â ìèñêó

äëèííîçåðíèñòûé ðèñ, äèêèé ðèñ, äîáàâèòü

ñîëü, ïåðåö, îâîùíîé áóëüîí è âîäó çà

ïîë÷àñà äî ïðèãîòîâëåíèÿ.

Òåì âðåìåíåì ïîðåçàòü ìàëåíüêèìè

êóáèêàìè êðàñíóþ ïàïðèêó è äîáàâèòü â

ðèñ

Ïðèãîòîâèòü èíãðåäèåíòû äëÿ îòêðûòîãî

âàíèëüíîãî ïèðîãà ñ êëóáíèêîé. Ñìåøàòü

ÿè÷íûé æåëòîê è ÿéöà ñ ñàõàðîì. Äîáàâèòü

â ýòó ñìåñü ñåðäöåâèíó âàíèëè. Çàëèòü â

ñìåñü ìîëîêî è ñëèâêè è õîðîøî

ïåðåìåøàòü.

Íàïîëíèòü ìàññîé íà 2/3 ìàëåíüêèå ÷àøêè

èëè ñòàêàíû.

Ïðèãîòîâèòü:

Âñå áëþäà ïîñòàâèòü íà ðåøåòêó â äóõîâîé

øêàô (óðîâíè 1 è 4) è çàïóñòèòü ïðîãðàììó,

ïðîäîëæèòåëüíîñòü — 40 ìèíóò.

Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ äàòü îòêðûòîìó

âàíèëüíîìó ïèðîãó îñòûòü, íàïîëíèòü

ñòàêàíû êëóáíèêîé è óêðàñèòü ôèñòàøêàìè.

Ñëèòü âîäó èç êóêóðóçû è äîáàâèòü ê

ïðèãîòîâëåííîìó ðèñó.

– Ïîäà÷à âîäû ÷åðåç âîäîïîäâîäíûé

ëîòîê: 650 ml

Ïàðîâîå Ìåíþ 3

Ôîðåëü ñ îòâàðíûì êàðòîôåëåì è

áðîêêîëè. Êîêîñîâûé ïóäèíã ñ ìàíãî íà

äåñåðò.

Èíãðåäèåíòû äëÿ ôîðåëè:

• 4 ôîðåëè

• ëèìîííûé ñîê

• ñîëü, ïåðåö

Èíãðåäèåíòû äëÿ Âàðåíàÿ Êàðòîøêà:

• 800 ã êàðòîôåëÿ

• ñîëü

Èíãðåäèåíòû äëÿ áðîêêîëè ñî ñòðîãàííûì

ìèíäàëåì:

• 700 ã áðîêêîëè

• 50 ã ñòðîãàííîãî ìèíäàëÿ

• íåìíîãî ìàñëà

Èíãðåäèåíòû äëÿ Êîêîñîâûé Ïóäèíã ñ

ìàíãî:

• 100 ìë ìîëîêà

• 350 ã êîêîñîâîãî ìîëîêà

• 4 ÿéöà

• 80 ã ñàõàðà

• 1 áàíêà ìàíãî

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âûìûòü ôîðåëü, âûñóøèòü åå è ñáðûçíóòü

ëèìîííûì ñîêîì. Óëîæèòü â êàñòðþëþ.

Äàòü ïðîïèòàòüñÿ â òå÷åíèå 10 ìèíóò è

çàòåì ïðèïðàâèòü.

Ïî÷èñòèòü è ðàçðåçàòü íà ÷åòâåðòèíêè

êàðòîôåëü, óëîæèòü â êàñòðþëþ è

ïîñîëèòü.

Óñòàíîâèòü íà ðåøåòêó â äóõîâîé øêàô è

çàïóñòèòü ïðîãðàììó.

Âûìûòü áðîêêîëè, ðàçäåëèòü íà ñîöâåòèÿ è

óëîæèòü â êàñòðþëþ.

Ïðèãîòîâèòü Êîêîñîâûé Ïóäèíã ñ ìàíãî.

Ñìåøàòü ìîëîêî ñ êîêîñîâûì ìîëîêîì.

Ñëåãêà âçáèòü ÿéöà ñ ìîëîêîì è ñìåøàòü ñ

êîêîñîâûì ìîëîêîì.

Âûëîæèòü ìàññó â 6 ôîðìî÷åê äëÿ ïóäèíãà.

Ïðèãîòîâèòü:

Ãîòîâèòü êàðòîôåëü â äóõîâîì øêàôó

(óðîâåíü 1) â òå÷åíèå 25 ìèíóò äî

çâóêîâîãî ñèãíàëà.

Äîáàâèòü ê íåìó íà ðåøåòêó äðóãèå áëþäà

(óðîâíè 1 è 4) è ãîòîâèòü åùå 25 ìèíóò.

Îáæàðèòü ìèíäàëü â ìàñëå íà êîíôîðêå äî

çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïåðåä ñåðâèðîâêîé

âûëîæèòü ìèíäàëü ïîâåðõ áðîêêîëè.

Äàòü êîêîñîâîìó ïóäèíãó îñòûòü ïîñëå

ïðèãîòîâëåíèÿ. Äëÿ ñåðâèðîâêè ñëèòü

æèäêîñòü èç ìàíãî, ñäåëàòü èç íåãî ïþðå è

óêðàñèòü èì ïóäèíã.

– Ïîäà÷à âîäû ÷åðåç âîäîïîäâîäíûé

ëîòîê: 650+400 ml

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