Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 10)

Tabel met soufflés en gegratineerde gerechten

Gerecht Ovenfunctie Niveau Temperatuur

°C

Tijd in uren:

minuten

Noedelsoufflé Multi hetelucht (voch-

tig)

1 170-190 0:45-1:00

Lasagne Boven + onderwarm-

te

1 180-200 0:40-0:50

Groentegratin

1)

Circulatiegrill 1 170 0:20-0:30

Stokbroden bedekt

met gesmolten kaas

1)

Circulatiegrill 1 160-170 0:20-0:30

Zoete soufflés Boven + onderwarm-

te

1 180-200 0:50-0:60

Vissoufflés Boven + onderwarm-

te

1 180-200 0:50-1:00

Gevulde groente Circulatiegrill 1 160-170 0:40-1:00

Aardappelgratin Multi hetelucht (voch-

tig)

2 180-200 0:40-0:50

1) Oven voorverwarmen

Kant-en-klaargerechten

Gerecht Ovenfunctie Rekstand Temperatuur

°C

Tijd

Diepvriespizza Boven + onder-

warmte

3 Zie de instructies

van de fabrikant

Zie de instructies

van de fabrikant

Friet (300-600

g)

1)

Circulatiegrill 3 200-220 Zie de instructies

van de fabrikant

Baguettes Boven + onder-

warmte

3 Zie de instructies

van de fabrikant

Zie de instructies

van de fabrikant

Vruchtentaar-

ten

Boven + onder-

warmte

3 Zie de instructies

van de fabrikant

Zie de instructies

van de fabrikant

1) Opmerking: Patat frites tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren

Braden

Algemene aanwijzingen:

• Gebruik hittebestendig servies om te bra-

den (lees de instructies van de fabrikant).

• Grote braadstukken kunt u direct in de

diepe braadpan braden of op een rooster

met boven een braadpan. (Indien aanwe-

zig)

• Braad mager vlees in een braadpan met

deksel. Op die manier blijft het vlees sap-

piger.

• Alle soorten vlees, die een korst moeten

krijgen, kunt u in de braadschaal zonder

deksel braden.

• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1kg in

de oven te bereiden.

• Om het inbranden van vrijkomende vlees-

sappen of vet te voorkomen, adviseren wij

een beetje vloeistof in het braadservies te

doen.

• Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3

van de gaartijd) keren.

• Besprenkel grote braadstukken en gevo-

gelte diverse keren tijdens het braden met

10 electrolux

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments