Electrolux EOB98000X Recipe Book

Tablo, ipuçlarý ve yemek tarifleriFlrln

10 electrolux Kurutulmuþ BalýkMalzemeler:• 800 gram kurutulmuþ balýk• 2 yemek kaþýðý zeytinyaðý• 2 büyük soðan• 6 diþ sarmýsak, soyulmuþ• 2 sap pýrasa

electrolux 11Hazýrlama:Patatesleri yýkayýp soyun, dörde bölün ve 25 dakika boyunca tuzlu suda haþlayýn, ardýndan suyunu süzün ve patatesleri dilim di

12 electrolux Ýsveç Elmalý KekMalzemeler:• 5 yumurta• 340 gram þeker• 100 gram erimiþ tereyað• 360 gram un• 1 paket kabartma tozu• 1 paket vanilya þek

electrolux 13Meyveli KekMalzemeler:• 200 gram tereyaðý• 200 gram þeker• 1 paket vanilya þekeri• 1 tutam tuz• 3 yumurta• 300 gram un• Yarým paket kaba

14 electrolux Mayalý ÇörekHamur için:• 650 gram un• 20 gram maya• 200 ml ýlýk süt• 40 gram þeker• Tuz• 5 yumurta sarýsý• 200 gram yumuþak tereyaðýÝç m

electrolux 15Hazýrlama:Un, kuru maya, þeker, tereyað, yumurta sarýsý, tuz, vanilya þekeri ve sütü bir karýþtýrma kabýnýn içine koyun ve düzgün bir ha

16 electrolux Havuçlu KekHamur için:• 150 ml ayçiçek yaðý• 100 gram kahverengi þeker• 2 yumurta• 75 gram þurup• 175 gram un• 1 tatlý kaþýðý tarçýn• Ya

electrolux 17Hazýrlama:Unu eleyerek bir karýþtýrma kabýna dökün, içine tuzu ve küçük parçalar halinde tereyaðýný ekleyin. Ardýndan yumurta, þeker ve

18 electrolux Hamuru tereyaðlý kalýplara/kaselere paylaþtýrýn.– Su çekmecesi üzerinden eklenecek su miktarý: 600 ml– Fýrýnda piþirme süresi: 35 dakika

electrolux 19Diðer:• Tepsi, yaðlanmýþHazýrlama:Mayayý bir kaba ufalayýn ve ýlýk suyla yumuþatýn. Ýçine tuzu kattýðýnýz un u ve sývý yaðý buna ekleyi

2 electrolux ÝçindekilerAþçý Yardýmcýsý’nýn yemek tarifleri... 3 Uygulamalar, Tablolar ve Ýpuçlarý... 31Electrolux. Thinking of

20 electrolux Diðer:• Siyah kek kalýbý, yaðlanmýþ, 28 cm çaplýHazýrlama:Un, zeytinyaðý ve tuzu bir karýþtýrma kabýna koyun ve kýrýntýlar oluþuncaya de

electrolux 21Köy ekmeðiMalzemeler:• 500 gram buðday unu• 250 gram çavdar unu• 15 gram tuz• 1 paket kuru maya• 250 ml su• 250 ml süt• 15 gram tuzDiðer

22 electrolux Yavaþ yavaþ kýymayý ekleyin, sürekli karýþtýrarak gevrek bir hal alýncaya kadar kavurmaya devam edin ve ardýndan et suyunu koyun. Et kar

electrolux 23MusakkaMalzemeler:• 1 doðranmýþ soðan• Zeytinyaðý• 1.5 kilo kýyma• 1 adet küp doðranmýþ domates• 50 gram rendelenmiþ kaþar• 4 tatlý kaþý

24 electrolux Hazýrlama:Hindibayý ikiye bölün ve acý çekirdeðini keserek çýkartýn. Dikkatle yýkayýn ve kaynar suda 15 dakika (mümkünse buharla veya az

electrolux 25Sebzeler, gelenekselMalzemeler / Hazýrlama:Dilerseniz aþaðýdaki sebzeleri kullanarak, yaklaþýk 750 gram sebze• Yer lahanasý, soyulmuþ ve

26 electrolux Hazýrlama:Uzun taneli pirinç, yabani pirinç, tuz, karabiber, sebze suyunu ve suyu, yemek piþmeden yarým saat önce bir kaba koyun.Kýrmýzý

electrolux 27Buharlý Piþirme Men 2Tavuk göðsü dolmasý, sebzeli pilav ve karnabaharlý flan. Tatlý olarak çilekli vanilyalý flanTavuk Göðüsü Dolmasý m

28 electrolux Karýþýmý 6 puding kasesine paylaþtýrýn.Son iþlemler:Patatesleri fýrýnda (1. raf seviyesi) 25 dakika piþirin, bir sinyal sesi duyulur.Dið

electrolux 29Buz çözme tablosuKurutma• Üzerine tereyaðlý ekmek veya yaðlý kaðýt koyulmuþ tel ýzgara kullanýn.• Kurutma süresinin yarýsý dolduðunda fý

electrolux 3Aþçý Yardýmcýsý’nýn yemek tarifleri3 Ýlgili otomatik yemek tarifi için fýrýn raf seviyesi ve verilen süre veya merkez sýcaklýða göre biti

30 electrolux YEMEKLERÝN Regenerieren YENÝDEN ISITILMASI (4-6 kiþi)Fýrýn kabý:En az 130°C ýsýya dayanabilmesi þartýyla her türlü fýrýn kabý kullanýlab

electrolux 31Uygulamalar, Tablolar ve ÝpuçlarýBuharlý piþirmeYiyeceklerinizi buharlý piþirmek için Buhar , Yoðun Buhar veya Sýcak Buhar fýrýn fonks

32 electrolux Buhar tablosu Yemek türüBuharSu çekmecesi üzerinden su eklememlSýcaklýk°CRaf düzeyidak. olarakRisotto 400 96 2 25-30Pirinç pilavý (su

electrolux 33Belirtilen süreler fikir verme amaçlýdýr, yemeðin büyüklüðüne ve miktarýna göre deðiþebilirler. Sýcak Hava ve devamýnda BuharSýcak Hava

34 electrolux Yoðun BuharYoðun Buhar hazýrlama þekli, özellikle nem oraný yüksek yemeklerde ve yiyeceklerin buzunun çözülmesi ve yeniden ýsýtýlmasýn

electrolux 35Bütün et parçalarýný ýsýtmadan önce keserek dilimleyin.Belirtilen süreler ve sýcaklýklar fikir verme amaçlýdýr, yemeðin büyüklüðüne ve m

36 electrolux 1 kalýp:örn. yerleþtirme düzeyi 12 tepsi: örn. yerleþtirme düzeyleri 1 ve 33 tepsi: Yerleþtirme düzeyi 1, 3 ve 5Genel bilgiler• Tepsiyi

electrolux 37Kýzartma tablosuTek düzeyde kýzartmaHamur iþinin türüFýrýn fonksiyonuYerleþ-tirme düzeyiSýcaklýkºCSüreSaat: Dak.Kalýp içinde hamur iþi Y

38 electrolux Birden fazla yerleþtirme düzeyinde piþirmeEv yapýmý pizza Sýcak Hava 1 180-200 0:35-0:50Küçük kurupastalarÝyi piþmiþ hamurdan kurabiye

electrolux 39Kýzartma ile ilgili ipuçlarýTablo - Pizza KonumuSandviç ekmeði 1/4 --- 160 0:30-0:45Küçük pasta (20adet/tepsi) 1/4 --- 1401)0:25-0:401)

4 electrolux Kuzu/DanaKeçi Eti RostoGerekenler:Otomatik aðýrlýkölçer. Aðýrlýk 1000 ila3000 gram arasýnda ayarlanmalýdýr.Hazýrlama:Eti istediðiniz þeki

40 electrolux Gratenler ve Fýrýnda Yemekler Ýçin Tablo Dondurulmuþ Hazýr Yiyecekler Ýçin TabloElmalý kek, üstü örtülü 1 150 - 170 50 - 60 Sebzeli turt

electrolux 41KýzartmaFýrýn fonksiyonu: Üst+Alt Isýtýcý veya Dual Turbo IzgaraKýzartma yaparken yað filtresini yerleþtirin!Kýzartma kaplarý• Isýya da

42 electrolux Dana etiDana rosto 1 kgDual Turbo Izgara1 160-180 90-120Dana incik 1,5-2 kgDual Turbo Izgara1 160-180 120-150KuzuKuzu budu, kuzu rosto1-

electrolux 43Tablo - Yemekölçer Et Þiþ Et türü Etin merkezindeki scaklkSr etiRosto veya fileto içi kanl (az pimi)içi pembe (orta pimi)iyi pimi45 - 5

44 electrolux Izgara tipleriFýrýn fonksiyonu: Izgara veya Dual Izgara maksimum sýcaklýk ayarý ile1 Dikkat: Izgara yaparken fýrýn kapýsýný daima kap

electrolux 45Düþük Isýda PiþirmeFýrýn fonksiyonu: Düþük Isýda Piþirme .Düþük Isýda Piþirme fýrýn fonksiyonuyla, yemekler yumuþak ve çok daha sulu piþ

www.electrolux.comwww.electrolux.com.tr315 8446 36-C-180309-01

electrolux 5TürlüMalzemeler / Hazýrlama:• 4 yemek kaþýðý tereyaðý, kýzartma için• 4 parça dana ayaðý, yaklaþýk 3-4 cm kalýnlýðýnda (kemiðe dik kesilm

6 electrolux Sýðýr Eti/Av Eti/Kuzu EtiSýðýr-AynaGerekenler:Et sondasý otomatiði, merkez sýcaklýk:Az piþmiþ 50 °COrta piþmiþ 65 °CÝyi piþmiþ 70 °CHazýr

electrolux 7Hardallý TavþanMalzemeler:• 2 tavþan, her biri 800 gram• Tuz, karabiber• 2 yemek kaþýðý zeytinyaðý• 2 soðan, büyük doðranmýþ• 50 gram bey

8 electrolux Kümes HayvanýTavuk, bütünGerekenler:Otomatik aðýrlýkölçer. Aðýrlýk 900 ila2100 gram arasýnda ayarlanmalýdýr.Hazýrlama:Tavuðu ateþe dayaný

electrolux 9Portakallý Ördek RostoMalzemeler / Hazýrlama:• 1 ördek (1,6 ila 2,0 kilo)• Tuz• Karabiber• 3 portakal, kabuklarýný soyulmuþ ve küp þeklin