Electrolux EOB98000X Recipe Book download pdf (Page 13)

electrolux 13

Meyveli Kek

Malzemeler:

• 200 gram tereyaðý

• 200 gram þeker

• 1 paket vanilya þekeri

• 1 tutam tuz

• 3 yumurta

• 300 gram un

• Yarým paket kabartma tozu

• 125 gram kuþüzümü

• 125 gram kuru üzüm

• 60 gram kýyýlmýþ badem

• 60 gram limon veya portakal kabuðu

þekerlemesi

• 60 gram kiraz þekerlemesi, doðranmýþ

• 70 gram bütün ve soyulmuþ badem

Diðer:

• Siyah kek kalýbý, 24cm çaplý

• Yaðlamak için margarin

• Bisküvi kýrýntýsý

Hazýrlama:

Tereyaðýný, þekeri, vanilya þekerini ve tuzu bir

karýþtýrma kabýna koyun ve köpürterek

karýþtýrýn. Ardýndan birer birer yumurtalarý

içine kýrýn ve tekrar köpürterek karýþtýrýn. Unla

karýþtýrdýðýnýz kabartma tozunu bu karýþýma

ekleyin ve karýþtýrýn.

Meyveleri de karýþýma ekleyin.

Hamuru önceden hazýrlanmýþ kalýba dökün.

Bu sýrada kenarlardaki hamuru ortadaki

hamurdan biraz daha yükseðe çekin. Kekin

kenarlarýný ve ortasýný, soyulmuþ bütün

bademlerle süsleyin. Keki fýrýna verin.

– Fýrýnda piþirme süresi: 100 dakika

– Raf seviyesi: 1

Streusel Kek

Hamur için:

• 375 gram un

• 20 gram maya

• 150 ml ýlýk süt

• 60 gram þeker

• 1 tutam tuz

• 2 yumurta sarýsý

• 75 gram yumuþak tereyaðý

Kýrýntýsý için:

• 200 gram þeker

• 200 gram tereyaðý

• 1 tatlý kaþýðý tarçýn

• 350 gram un

• 50 gram fýndýk, ufalanmýþ

• 30 gram erimiþ tereyaðý

Hazýrlama:

Unu eleyerek bir karýþtýrma kabýna koyun,

ortasýna bir çukur açýn. Mayayý çukura

ufalayýn. Süt ve kenardan aldýðýnýz biraz unu

karýþtýrýn, üzerine biraz un serpin. Üstüne

serptiðiniz unlu yeri çatlayýncaya dek, hamuru

sýcak bir yerde dinlenmeye býrakýn.

Þeker, yumurta sarýsý, tereyaðý ve tuzu, unun

kenarýna ekleyin. Hepsini birden yoðurarak

yumuþak bir hamur kývamýna getirin.

Hamuru, iki kat kabarýncaya kadar sýcak bir

yerde dinlenmeye býrakýn. Ardýndan hamuru

açýn, yaðlanmýþ bir fýrýn tepsisine serin ve

tekrar kabarmaya býrakýn.

Þeker, tereyaðý ve tarçýný bir karýþtýrma kabýna

koyun ve birbirine karýþtýrýn.

Un ve fýndýklarý içine ekleyin ve kýrýntýlar

oluþacak þekilde birlikte yoðurun. Kabaran

hamurun üzerine tereyaðý sürün ve kýrýntýlarý

üzerine eþit þekilde serperek daðýtýn.

– Fýrýnda piþirme süresi: 35 dakika

– Raf seviyesi: 3

Tereyaðlý Çörek

Malzemeler:

• 750 gram un

• 30 gram maya

• 400 ml ýlýk süt

• 10 gram þeker

• 15 gram tuz

• 1 yumurta

• 100 gram yumuþak tereyaðý

Üst sosu için:

• 1 yumurta sarýsý

• biraz süt

Hazýrlama:

Unu eleyerek bir karýþtýrma kabýna koyun,

ortasýna bir çukur açýn. Mayayý çukura

ufalayýn. Süt, biraz þeker ve kenardan aldýðýnýz

biraz unu karýþtýrýn, üzerine biraz un serpin.

Üstüne serptiðiniz unlu yeri çatlayýncaya dek,

hamuru sýcak bir yerde dinlenmeye býrakýn.

Kalan þeker, tuz, yumurta ve tereyaðýný unun

kenarýna ekleyin. Hepsini birden yoðurarak

yumuþak bir hamur kývamýna getirin.

Hamuru, iki kat kabarýncaya kadar sýcak bir

yerde dinlenmeye býrakýn.

Ardýndan hamuru eþit büyüklükte üç parçaya

bölün ve her birine ip þekli verin. Üç hamur

parçasýndan bir örgü örün.

Hamuru tekrar yarým saat, üstü kapalý þekilde

dinlenmeye býrakýn. Örgünün üstüne fýrçayla

bir yumurta sarýsý-süt karýþýmý sürün ve

hamuru fýrýna verin.

– Fýrýnda piþirme süresi: 50 dakika

– Raf seviyesi: 3

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB98000X Recipe Book Page 13

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB98000X