Aliment Cantitate Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Pui, jumătate 400 - 500 g fie‐
care
190 - 210 35 - 50 1 sau 2
Pui, pasăre în‐
dopată
1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1 sau 2
Rață 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1 sau 2
Gâscă 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1 sau 2
Curcan 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1 sau 2
Curcan 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1 sau 2
Pește
Aliment Cantitate Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Peste intreg 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1 sau 2
9.8 Decongelare
Aliment Cantitate
(g)
Timp de de‐
congelare
(min)
Timp suplimen‐
tar de deconge‐
lare (min)
Comentarii
Pui 1000 100 - 140 20 - 30 Puneți puiul pe platanul
inferior întors, pe o far‐
furie mare. Întoarceți la
jumătatea duratei de
gătit.
Carne 1000 100 - 140 20 - 30 Întoarceți la jumătatea
duratei de gătit.
Carne 500 90 - 120 20 - 30 Întoarceți la jumătatea
duratei de gătit.
Păstrăv 150 25 - 35 10 - 15 -
Căpșuni 300 30 - 40 10 - 20 -
Unt 250 30 - 40 10 - 15 -
Frișcă 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Frișca se poate bate
chiar dacă au mai
rămas unele părți ușor
înghețate.
Prăjitură 1400 60 60 -
9.9 Uscare - Aer cald
• Acoperiți tăvile cu hârtie cerată sau
cu pergament.
• Pentru rezultate mai bune, opriți
cuptorul la jumătatea duratei de
uscare, deschideți ușa și lăsați să se
ROMÂNA 21
Comments to this Manuals