Electrolux EOC3430COX User Manual download pdf (Page 15)

9.2 Wskazówki dotyczące pieczenia ciast

Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczyna Rozwiązanie

Spód ciasta nie jest odpo‐

wiednio przyrumieniony.

Wybrano nieodpowiedni po‐

ziom piekarnika.

Umieścić ciasto na niższym

poziomie piekarnika.

Ciasto zapada się, robi się za‐

kalcowate, wycieka z niego

woda.

Temperatura piekarnika jest

zbyt wysoka.

Przy następnym pieczeniu na‐

leży nieznacznie obniżyć tem‐

peraturę piekarnika.

Ciasto zapada się, robi się za‐

kalcowate, wycieka z niego

woda.

Zbyt krótki czas pieczenia.

Ustawić dłuższy czas piecze‐

nia. Nie można skracać czasu

pieczenia poprzez ustawienie

wyższej temperatury.

Ciasto zapada się, robi się za‐

kalcowate, wycieka z niego

woda.

Do ciasta wlano zbyt dużo

płynu.

Użyć mniej płynu. Należy

przestrzegać czasu mieszania

ciasta, zwłaszcza w przypad‐

ku użycia robota kuchennego.

Ciasto jest zbyt suche.

Temperatura piekarnika jest

zbyt niska.

Przy następnym pieczeniu na‐

leży zwiększyć temperaturę

piekarnika.

Ciasto jest zbyt suche. Zbyt długi czas pieczenia.

Przy następnym pieczeniu na‐

leży skrócić czas pieczenia.

Ciasto nierówno się przyru‐

mienia.

Temperatura piekarnika jest

zbyt wysoka, a czas pieczenia

zbyt krótki.

Ustawić niższą temperaturę

piekarnika i wydłużyć czas

pieczenia.

Ciasto nierówno się przyru‐

mienia.

Ciasto nie zostało równomier‐

nie rozprowadzone.

Rozprowadzić ciasto równo‐

miernie na blasze.

Ciasto nie jest gotowe po

upływie podanego czasu pie‐

czenia.

Temperatura piekarnika jest

zbyt niska.

Przy następnym pieczeniu na‐

leży nieznacznie zwiększyć

temperaturę piekarnika.

9.3 Pieczenie na jednym poziomie:

Pieczenie w formach

Rodzaj wypieku Funkcja piekar‐

nika

Poziom piekarni‐

Temperatura

(°C)

Czas (min)

Kołacz / Brioszka Termoobieg 1 150 - 160 50 - 70

Babka piasko‐

wa / Ciasto owo‐

cowe

Termoobieg 1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Biszkopt

niskokaloryczny

Termoobieg 2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake / Biszkopt

niskokaloryczny

Pieczenie trady‐

cyjne

2 160 35 - 50

POLSKI 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC3430COX User Manual Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC3430COX