Electrolux EOC3430COX User Manual download pdf (Page 20)

Rodzaj wypieku Poziom piekarnika Temperatura w °C Czas (min)

Tarta szpinakowa 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Tarta szwajcarska 1 170 - 190 45 - 55

Szarlotka przykryta 1 150 - 170 50 - 60

Ciasto warzywne 1 160 - 180 50 - 60

Przaśny chleb

2

230 - 250

1)

10 - 20

Zapiekanka z ciasta

francuskiego

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammekuchen (po‐

trawa z Alzacji podob‐

na do pizzy)

2

230 - 250

1)

12 - 20

Pierogi (rosyjska wer‐

sja calzone)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

2)

Użyć głębokiej blachy do pieczenia.

9.6 Pieczenie mięs

• Do pieczenia należy używać naczyń żarood‐

pornych (należy zapoznać się ze wskazówka‐

mi producenta).

• Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio

w głębokiej blasze do pieczenia (jeśli jest w

wyposażeniu) lub na ruszcie nad głęboką bla‐

chą do pieczenia.

• Chude mięsa należy piec w brytfannie pod

przykryciem. Dzięki temu mięso będzie bar‐

dziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięs, które mają się przy‐

rumienić lub mieć chrupiącą skórkę, można

piec w brytfannie bez przykrycia.

• Zaleca się pieczenie w piekarniku mięsa i ryb

w ilości powyżej 1 kg.

• Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub tłusz‐

czu, zaleca się wlanie niewielkiej ilości wody

do głębokiej blachy do pieczenia.

• W razie potrzeby należy obrócić pieczeń (po

upływie 1/2-2/3 czasu pieczenia).

• Polać kilkakrotnie większe kawałki mięsa i

drobiu własnym sosem podczas pieczenia.

Pozwoli to uzyskać lepszy efekt pieczenia.

• Można wyłączyć urządzenie na 10 minut

przed zakończeniem czasu pieczenia i wyko‐

rzystać ciepło resztkowe.

9.7 Pieczenie z funkcją Turbo grill

Wołowina

Rodzaj mięsa Ilość

Funkcja pie‐

karnika

Poziom pie‐

karnika

Temperatura

w °C

Czas (min)

Mięso duszone 1-1,5 kg

Pieczenie

tradycyjne

1 230 120 - 150

Pieczeń wołowa

lub filet: lekko

wypieczone

na każdy cm

grubości

Turbo grill 1

190 - 200

1)

5 - 6

Pieczeń wołowa

lub filet: średnio

wypieczone

na każdy cm

grubości

Turbo grill 1

180 - 190

1)

6 - 8

20

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments