Пісіру түрі
Тұмшапеш
функциясы
Сөренің
орналасуы
Температура
(°C)
Уақыт (мин)
Кремді бәліш /
Эклер
Дәстүрлі пісіру 3
190 - 210
1)
20 - 35
Швейцария
орамасы
Дәстүрлі пісіру 3
180 - 200
1)
10 - 20
Бетіне үкпе
себілген торт
(құрғақ)
Ыстық желмен
пісіру
3 150 - 160 20 - 40
Май жағылған
бадам торты /
Қантты
пирожныйлар
Дәстүрлі пісіру 3
190 - 210
1)
20 - 30
Жемісті ашық
бәліштер
(ашыған
қамырдан /
бисквит
қоспадан
жасалған)
2)
Ыстық желмен
пісіру
3 150 35 - 55
Жемісті ашық
бәліштер
(ашыған
қамырдан /
бисквит
қоспадан
жасалған)
2)
Дәстүрлі пісіру 3 170 35 - 55
Үгілме
қамырдан
жасалған
жемісті ашық
бәліштер
Ыстық желмен
пісіру
3 160 - 170 40 - 80
Ашыған
қамырдан
жасалған беткі
қабаты жұқа
торттар
(мысалы, кварк,
кілегей,
қайнатпа крем)
Дәстүрлі пісіру 3
160 - 180
1)
40 - 80
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз.
2)
Шұңғыл табаны қолданыңыз.
ҚАЗАҚ 17
Comments to this Manuals