Electrolux EOC3430COX User Manual download pdf (Page 19)

Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Koláč z lístkového ce‐

sta

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammekuchen (jedlo

podobné pizze z Al‐

saska)

2

230 - 250

1)

12 - 20

Pirohy (ruská verzia

calzone)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Rúru predhrejte.

2)

Použite hlboký pekáč.

9.6 Pečenie mäsa

• Na pečenie používajte teplovzdorný riad urče‐

ný do rúry (pozrite si pokyny od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbo‐

kom pekáči alebo na drôtenom rošte umiest‐

nenom nad hlbokým pekáčom (ak je k dispo‐

zícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Ta‐

kto zostane mäso šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhnednúť ale‐

bo získať kôrku, možno piecť v pekáči bez po‐

krievky.

• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby s hmot‐

nosťou aspoň 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo tuku,

prilejte do hlbokého pekáča trochu vody.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 doby peče‐

nia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu niekoľko‐

krát podlejte počas pečenia vlastnou šťavou.

Výsledok pečenia sa tým zlepší.

• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút pred

ukončením pečenia a využiť tak zvyškové tep‐

lo.

9.7 Pečenie s Turbo grilom

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry

Úroveň v rú‐

re

Teplota °C Čas (min.)

Dusené mäso v

pekáči

1 – 1,5 kg

Tradičné pe‐

čenie

1 230 120 - 150

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: nepre‐

pečené

na cm hrúb‐

ky

Turbo gril 1

190 - 200

1)

5 - 6

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: stredne

prepečené

na cm hrúb‐

ky

Turbo gril 1

180 - 190

1)

6 - 8

Pečené hovä‐

dzie alebo hovä‐

dzie filé: prepe‐

čené

na cm hrúb‐

ky

Turbo gril 1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Rúru predhrejte.

SLOVENSKY 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments