Electrolux EOC3430COX User Manual download pdf (Page 20)

Tipul de carne Cantitate

Funcţia cup‐

torului

Nivel raft

Temperatură

°C

Timp (min.)

Friptură de vită

sau file: mediu

pentru fieca‐

re cm de gro‐

sime

Gătire inten‐

sivă

1

180 - 190

1)

6 - 8

Friptură de vită

sau file: bine

făcut

pentru fieca‐

re cm de gro‐

sime

Gătire inten‐

sivă

1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Preîncălziţi cuptorul.

Carne de porc

Tipul de carne Cantitate

Funcţia cup‐

torului

Nivel raft

Temperatură

°C

Timp (min.)

Spată / Ceafă /

Pulpă

1 - 1,5 kg

Gătire inten‐

sivă

1 160 - 180 90 - 120

Cotlet / Antricot 1 - 1,5 kg

Gătire inten‐

sivă

1 170 - 180 60 - 90

Ruladă de carne 750 g - 1 kg

Gătire inten‐

sivă

1 160 - 170 50 - 60

Picior de porc

(semipreparat)

750 g - 1 kg

Gătire inten‐

sivă

1 150 - 170 90 - 120

Viţel

Tipul de car‐

ne

Cantitate Funcţia cup‐

torului

Nivel raft Temperatură

°C

Timp (min.)

Friptură de

vițel

1 kg Gătire inten‐

sivă

1 160 - 180 90 - 120

But de viţel 1,5 - 2 kg Gătire inten‐

sivă

1 160 - 180 120 - 150

Miel

Tipul de car‐

ne

Cantitate Funcţia cup‐

torului

Nivel raft Temperatură

°C

Timp (min.)

Pulpă de

miel / Friptură

de miel

1 - 1,5 kg Gătire inten‐

sivă

1 150 - 170 100 - 120

Spată de miel 1 - 1,5 kg Gătire inten‐

sivă

1 160 - 180 40 - 60

Vânat

Tipul de car‐

ne

Cantitate Funcţia cup‐

torului

Nivel raft Temperatură

°C

Timp (min.)

Spată / Pulpă

de iepure

până la 1 kg Căldură de

sus + jos

1

230

1)

30 - 40

20

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments