Electrolux EOC5851AOX Recipe Book

... ...HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

Tegyen 4 evőkanál olívaolajat egy tepsibe, tegyebele a tintahalat, és puhítsa a tűzhelyen. Adjahozzá a bort és a paradicsomlevet.Fedje le a tepsit, és

Tegye a tésztát a kizsírozott és zsemlemorzsávalmegszórt sütőformába, simítsa el, és rakja be akészülékbe.Sütés után keverje össze a citromlevet és a

meg, locsolja meg rummal, melyet hagyjon fel‐szívódni.A sovány túrót, tojássárgáját, cukrot, citromlevet,crème fraîche-t és a pudingport tegye keverőt

Hozzávalók a bevonathoz:• 1 tojássárgája• kevés tej• 50 g szeletelt mandulaElkészítés:Szitálja a lisztet egy keverőtálba, és készítsenegy mélyedést a

Törje nagyobb darabokra a csokoládét, és forróvízfürdőben olvassza meg.Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a vaníliacuk‐rot, a sót és a vizet, majd ad

Miután a tészta kihűlt, öntse rá a keveréket, ésszórja meg őrölt mogyoróval.Répatorta (2. verzió – svájci recept)Hozzávalók a tésztához:• 4 tojásfehér

Egyéb:• 28 cm átmérőjű lapos tortaforma, zsírozva.Elkészítés:Szitáljon lisztet egy keverőedénybe, és adjonhozzá sót és apró vajdarabokat. Ezután adjon

• 1 tojás• 50 g vaj•3 g sóHozzávalók a feltéthez:• 750 g hagyma• 250 g szalonna• 3 tojás• 250 g crème fraîche• 125 ml tej• 1 teáskanál só• 1/2 teáskan

Az öntethez keverje össze a tojásokat és a főző‐tejszínt. Öntse rá az öntetet a tésztára.– Időtartam a sütőben: 45 perc– Polcszint: 1Sajtos linzerHozz

– Polcszint: 2– Gőzsütők esetén: öntsön 300 ml vizet a víztar‐tálybaPirog (30 kis darab)Hozzávalók a tésztához:• 250 g tönkölyliszt•250 g vaj• 250 g s

AUTOMATIKUS PROGRAMOKAz Előre programozott sütés menüben az étele‐ket több kategóriába soroltuk:•Sertés/borjú• Marha/vad/bárány• Szárnyasok•Hal• Sütem

• 50 g reszelt parmezán sajt• 50 g reszelt friss sajtElkészítés:Éles késsel válassza le a szalonnáról a bőrt és aporcot, majd vágja apró kockára. Tisz

Muszaka (10 személy részére)Hozzávalók:• 1 fej vöröshagyma felaprítva•olívaolaj• 1,5 kg darált hús• 1 doboz aprított paradicsomkonzerv (400 g)• 50 g r

• 5 evőkanál tej• 100 g reszelt sajtElkészítés:Vágja ketté a cikóriát, és távolítsa el a keserűbelsejét. Gondosan mossa meg, és forrásban lé‐vő vízben

Étel PolcmagasságFagyasztott pizza 3Amerikai mirelit pizza 1Hideg pizza 3Mirelit pizza szelet 1Sült burgonya 3Zöldségek/krokettek 3Pirított vagdaltak

www.electrolux.com/shop 892960446-A-482012

Vagdossa be a csülök bőrét minden részen. Ke‐verjen össze olajat, sót, paprikát és bazsaliko‐mot, majd ezzel kenje be a csülköt. Tegye acsülköt egy hú

• 2 szegfűszeg• só, frissen őrölt feketeborsElkészítés:Olvasszon meg 4 evőkanál vajat egy tepsiben,és párolja meg benne a zöldségeket. Vegye ki azölds

MARHA/VAD/BÁRÁNYMarha hátszínBeállítás:Automatikus húshőmérő. Maghőmérséklet a kö‐vetkezőkhöz:• Véres – 48 °C• Közepes – 65 °C• Jól átsütve – 70 °CElk

• 2 nyúlgerinc• 6 borókabogyó (összetörve)• só és bors• 30 g olvasztott vaj• 125 ml tejföl• leveszöldségek (sárgarépa, póréhagyma, zel‐ler, petrezsely

• 2,7 kg báránycsülök• 30 ml olívaolaj•só•bors• 3 gerezd fokhagyma• 1 csokor friss rozmaring (esetleg egy teáska‐nál szárított rozmaring)•vízElkészíté

•bors• 1 evőkanál liszt• 50 g olvasztott vaj• 500 ml fehérbor• 500 ml csirkehúsleves• 4 evőkanál szójaszósz• 1/2 csokor petrezselyem• 1 szál kakukkfű•

• 1 teáskanál tárkony• apróra vágott petrezselyem• só és bors•citrom•vajElkészítés:Locsolja meg citromlével a halfilét, és egy ideighagyja pácolódni.