Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 10)

Tegyen 4 evőkanál olívaolajat egy tepsibe, tegye

bele a tintahalat, és puhítsa a tűzhelyen. Adja

hozzá a bort és a paradicsomlevet.

Fedje le a tepsit, és helyezze a készülékbe.

– Időtartam a készülékben: 60 perc

– Polcszint: 1

Párolt hal

Hozzávalók:

• 400 g burgonya

• 2 csomó zöldhagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 kis doboz aprított paradicsomkonzerv (400

g)

•4 lazacfilé

• egy citrom leve

• só és bors

• 75 ml zöldségleves

• 50 ml fehérbor

• 1 szál friss rozmaring

•150 ml bor

• 1/2 csomó friss kakukkfű

Elkészítés:

Mossa meg a burgonyát, majd hámozza meg és

vágja négyfelé. Sós vízben főzze 25 percig, majd

öntse le a főzőlevet, és szeletelje fel a burgo‐

nyát.

Mossa meg a zöldhagymát és vágja apróra. Há‐

mozza meg a fokhagymagerezdeket és aprítsa

fel. Keverje össze a vöröshagymát és a fokhagy‐

mát a felaprított paradicsommal.

Hintse be citromlével a lazacfilét, és hagyja pá‐

colódni. Szárítsa meg, majd fűszerezze sóval és

borssal.

Keverje össze a zöldségeket és a burgonyát, és

helyezze egy kizsírozott tűzálló edénybe. Ízlés

szerint fűszerezze, majd helyezze rá a lazacot.

Öntse rá a zöldséglevest és a fehérbort, majd

egyenletesen szórja rá a rozmaringot és a ka‐

kukkfüvet.

– Időtartam a készülékben: 35 perc

– Polcszint: 2

Hagymás burgonya

Hozzávalók:

• 8 - 10 burgonya

• 2 vöröshagyma

• 125 g szardella

• 300 ml tejszín

• 2 evőkanál zsemlemorzsa

•bors

• frissen aprított kakukkfű

• 2 evőkanál vaj

Elkészítés:

Mossa és hámozza meg a burgonyát, majd vágja

vékony csíkokra. Hámozza meg a hagymát, és

vágja vékony csíkokra.

Vajazzon ki egy tűzálló edényt. A burgonya és a

hagyma egyharmadát tegye az edénybe. Tegye

rá a szardella felét, majd a burgonya és a hagy‐

ma további egyharmadával fedje le. A maradék

szardellát ossza el egyenletesen a tetején. Réte‐

gezze rá a maradék burgonyát és hagymát úgy,

hogy a felső réteg burgonya legyen.

Szórja meg borssal, majd a felaprított kakukkfű‐

vel.

A szardella levét öntse rá az előkészített étel te‐

tejére, és adja hozzá a főzőtejszínt. A tetejét

szórja meg zsemlemorzsával, és tegyen rá né‐

hány darabka vajat.

– Időtartam a készülékben: 60 perc

– Polcszint: 3

SÜTEMÉNY

Citromtorta

Hozzávalók a krémhez:

• 250 g vaj

• 200 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)

• 1 csipet só

• 4 tojás

• 150 g liszt

• 150 g keményítő

• 1 teáskanál sütőpor

• 2 citrom lereszelt héja

Hozzávalók a mázhoz:

• 125 ml citromlé

• 100 g porcukor

Egyéb:

• 30 cm hosszú, szögletes sütőforma

• Margarin a kizsírozáshoz

• Zsemlemorzsa a tepsi megszórásához

Elkészítés:

Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a citromhéjat,

a vaníliacukrot és a sót egy keverőedényben.

Adja hozzá egyenként a tojásokat, és újból ke‐

verje krémesre.

A liszttel és keményítővel elkevert sütőport adja

a krémes masszához, és hajtogassa bele.

10

www.electrolux.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments