и изматете ги заедно. Потоа смесата ставете
ја врз овошјето и израмнете.
– Време во апаратот: 50 минути
– Ниво: 1
Бабин колач со јаболка
Состојки:
• 250 г путер
• 250 г шеќер
• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8 г)
• 1 прстофат сол
• 100 г марципан
•5 јајца
• 500 г брашно
• 1 пакетче прашок за пециво (околу 15 г)
• 1 кесичка ѓумбир (околу 20 г)
• 50 г какао во прав
• 150 мл црвено вино
•1,2 кг јаболка
Метод:
Ставете ги путерот, шеќерот, ванилиниот
шеќер и солта во чинија за матење и
изматете ги пенесто. Додадете марципан
исечкан на мали парчиња и изматете додека
смесата не се воедначи. Додадете јајца едно
по едно и матете додека не стане пенесто.
Додадете брашно, прашок за печиво, ѓумбир
и какао во прав во мешавината. Измешајте
150 мл црвено вино. Ставете го тестото во
длабок плех за печење прекриен со
пергамент хартија за печење и израмнете ја
површината. Излупете ги и извадете ја
средината на јаболката и исечете ги на
резанки дебели 0,5 см. Пире од сливи:
Наредете ги парчињата на горната страна на
тестото и наполнете ги празнините останати
по чистењето на средината со пире од сливи.
Потоа ставете го јадењето во апаратот.
– Време во апаратот: 50 минути
– Ниво: 3
– По печењето оставете го колачот да се
олади и извадете ја пергамент хартијата за
печење.
Прелив:
– 250 мл сок од јаболка
– 1 пакетче чиста глазура за колачи
– По печењето оставете го колачот да се
олади и извадете ја пергамент хартијата за
печење.
Измешајте ја глазурата користејќи го сокот од
јаболки и пакетчето глазура за колачи и
нанесете ја врз колачот со четка.
ПИЦА/ПИТА/ЛЕБ
Пица
Состојки за тестото:
• 14 g квасец
• 200 ml вода
• 300 g брашно
• 3 g сол
• 1 супена лажица масло
Состојки за филот:
• 1/2 мала конзерва домати, сечкани (200 г)
• 200 g рендано сирење
• 100 g салама
• 100 g варена шунка
• 150 g печурки (конзервирани)
• 150 g фета сирење
•оригано
Друго:
• Тепсија за печење, подмачкана
Метод:
Издробете го квасецот во чинија и растопете
го во вода. Ставете ја солта во брашното и со
маслото додадете ги во садот.
Месете ги состојките додека не настане
изедначено тесто кое се одвојува од чинијата.
Покријте го тестото и оставете го да нарасне
на топло место додека не стане двојно
поголемо.
Расукајте го тестото и ставете го во
подмачкан плех за печење, избодете го од
долу со вилушка.
Ставајте ги состојките за филот врз тестото
по дадениот редослед.
– Време во рерната: 25 минути
– Ниво: 1
Солен колач со кромид
Состојки за тестото:
• 300 g брашно
• 20 g квасец
• 125 ml млеко
•1 јајце
• 50 g путер
• 3 g сол
Состојки за филот:
МАКЕДОНСКИ 17
Comments to this Manuals