Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 18)

• 750 g кромид

• 250 g сланина

•3 јајца

• 250 g кисела павлака

• 125 ml млеко

• 1 кафена лажичка сол

• 1/2 кафена лажичка мелен црн пипер

Метод:

Просејте го брашното во чинија за мешање,

направете дупка во средината.

Исечете го квасецот, ставете го во дупката,

измешајте го со млекото и со малку брашно

од работ. Наросете брашно, оставете го да

кисне на топло место додека наросеното

брашно на квасецот не испука.

Ставете ги јајцето и путерот на работ од

брашното. Сето заедно изработете го во

изедначено тесто со квасец.

Оставете го тестото да нарасне на топло

место додека не стане двапати поголемо.

Во меѓувреме, излупете го и исечете го

кромидот на четвртинки и потоа исечете го на

тенки резанки.

Исечете ја сланината на коцки и пржете ја на

тивок оган со кромидот, но да не се препржи.

Оставете да се излади.

Расукајте го тестото и ставете го на

подмачкан плех за печење, избодете го од

долу со вилушка и притиснете ги рабовите да

се подигнат. Оставете го повторно да

нарасне.

Измешајте ги заедно јајцата, киселата

павлака, млекото, солта и црниот пипер.

Нанесете ги изладениот кромид и сланината

на основата на тестото. Ставете ја

мешавината насекаде и израмнете.

– Време во рерната: 45 минути

– Ниво: 1

Француски киш

Состојки за тестото:

• 200 g брашно

•2 јајца

•100 g путер

• 1 / 2 лажичка сол

• малку црн пипер

• 1 прстофат мускатно оревче

Состојки за филот:

• 150 g рендано сирење

• 200 g варена шунка или посна сланина

•2 јајца

• 250 g кисела павлака

• сол, црн пипер и мускатно оревче

Друго:

• Црн плех за печење, подмачкан, со

дијаметар од 28 cm

Метод:

Ставете брашно, путер, јајца и зачини во

чинија за мешање и измешајте до изедначено

тесто. Оставете го тестото да стои во

фрижидер неколку часови.

Потоа развлечете го тестото и ставете го во

подмачканиот црн плех за печење. Избодете

го од долу со вилушка.

Распоредете ја сланината врз тестото.

За да го направите филот, измешајте ги

заедно јајцата, киселата павлака и зачините.

Потоа додадете го сирењето.

Истурете го филот врз сланината.

– Време во рерната: 40 минути

– Ниво: 1

Колач со козјо сирење

Состојки за тестото:

• 125 g брашно

• 60 ml маслиново масло

• 1 прстофат сол

• 3 - 4 супени лажици ладна вода

Состојки за филот:

• 1 супена лажица маслиново масло

• 2 главички кромид

• сол и црн пипер

• 1 кафена лажичка сечкана мајчина

душичка

• 125 g рикота

• 100 g козјо сирење

• 2 супени лажици маслинки

•1 јајце

• 60 ml слатка павлака

Друго:

• Црн плех за печење, подмачкан, со

дијаметар од 28 cm

Метод:

Ставете ги брашното, маслиновото масло и

солта во сад за матење и мешајте ги додека

смесата не заличи на лебни трошки.

Додадете вода и измесете тесто. Оставете го

тестото да стои во фрижидер неколку часови.

Потоа развлечете го тестото и ставете го во

подмачканиот црн плех за печење. Избодете

го од долу со вилушка.

Во тавче ставете 1 супена лажица маслиново

мало. Излупете го кромидот, исечете го на

тенки резанки и покриен динстајте го на

www.electrolux.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5851AOX