Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 11)

Zviedru pīrāgs

Sastāvdaļas:

•5 olas

• 340 g cukura

• 100 g kausēta sviesta

• 360 g miltu

• 1 paciņa cepamā pulvera (aptuveni 15 g)

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• 1 šķipsna sāls

• 200 ml auksta ūdens

Citi:

• Apaļa 28 cm veidne ar noņemamu sānu daļu,

melna, ar ieklātu cepamo papīru

Gatavošanas metode:

Ieberiet bļodā cukuru, olas, vaniļas cukuru un sā‐

li un 5 minūtes uzputojiet. Pēc tam pievienojiet

izkausēto sviestu un iecilājiet.

Pieberiet miltus ar piejauktu cepamo pulveri uz‐

putotajai masai un samaisiet to.

Pielejiet aukstu ūdeni un kārtīgi visu samaisiet.

Ielieciet mīklu cepamā formā, nogludiniet līdzenu

un ielieciet krāsnī.

– Laiks cepeškrāsnī: 55 minūtes

– Plaukta līmenis: 1

Biskvīts

Sastāvdaļas:

•4 olas

• 2 ēdamkarotes karsta ūdens

• 50 g cukura

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• 1 šķipsna sāls

• 100 g cukura

• 100 g miltu

• 100 g kukurūzas miltu

• 2 tējkarotes cepamā pulvera bez kaudzes

Citi:

• Apaļa 28 cm veidne ar noņemamu sānu daļu,

melna, ar ieklātu cepamo papīru

Gatavošanas metode:

Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Uzputo‐

jiet olu dzeltenumus ar karstu ūdeni, 50 g cukura,

vaniļas cukuru un sāli. Uzputojiet olu baltumus ar

100 g cukura, līdz masa kļūst cieta.

Iesijājiet kopā miltus, kukurūzas miltus un cepa‐

mo pulveri.

Rūpīgi sajauciet olu baltumus ar dzeltenumiem.

Tad uzmanīgi iecilājiet miltu maisījumu. Ielieciet

mīklu cepamā formā, nogludiniet līdzenu un ielie‐

ciet krāsnī.

– Laiks cepeškrāsnī: 30 minūtes

– Plaukta līmenis: 3

Siera kūka

Sastāvdaļas pamatnei:

• 150 g miltu

• 70 g cukura

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

•1 ola

• 70 g mīksta sviesta

Sastāvdaļas siera krēmam:

• 3 olu baltumi

• 50 g rozīņu

• 2 ēdamkarotes ruma;

• 750 g biezpiena ar mazu tauku saturu;

• 3 olu dzeltenumi

• 200 g cukura

• viena citrona sula

• 200 g creme fraiche

• 1 paciņa olu vaniļas mērces pulvera (40 g vai

500 ml piena atbilstošais pulvera daudzums)

Citi:

• Melna ietaukota 26 cm veidne ar noņemamu

sānu daļu

Gatavošanas metode:

Iesijājiet bļodā miltus. Pievienojiet pārējās sa‐

stāvdaļas un sajauciet ar rokas mikseri. Pēc tam

ielieciet mīklu uz 2 stundām ledusskapī.

Ieklājiet ietaukotas veidnes dibenā apmēram 2/3

mīklas un vairākas reizes ieduriet ar dakšiņu.

Izveidojiet aptuveni 3 cm augstu maliņu, izman‐

tojot atlikušo mīklu.

Uzputojiet olu baltumus ar rokas mikseri, līdz ma‐

sa kļūst cieta. Nomazgājiet rozīnes, ļaujiet ūde‐

nim notecēt, aplaistiet tās ar rumu un atstājiet kā‐

du laiku, lai tās izmirkst.

Bļodā labi samaisiet vājpiena biezpienu, olu dzel‐

tenumus, cukuru, citrona sulu, creme fraiche un

pudiņa pulveri.

Beigās rūpīgi iecilājiet uzputotos olu baltumus un

rozīnes biezpiena maisījumā.

– Laiks cepeškrāsnī: 85 minūtes

– Plaukta līmenis: 1

Augļu pīrāgs

Sastāvdaļas:

• 200 g sviesta

LATVIEŠU 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 11

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5851AOX