Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 18)

•4 olas

• sāls, pipari un muskatrieksts

Gatavošanas metode:

uzlieciet mīklu uz labi ietaukotas cepešpannas.

Kārtīgi caurduriet mīklu ar dakšiņu.

Vienmērīgi izklājiet sieru uz mīklas. Sajauciet

krējumu, pienu un olas un pievienojiet sāli, pipa‐

rus un muskatriekstu. Kārtīgi visu sajauciet un

pārlejiet pāri sieram.

– Laiks cepeškrāsnī: 40 minūtes

– Plaukta līmenis: 2

Siera cepumi

Sastāvdaļas:

• 400 g Feta siera

•2 olas

• 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu pētersīļu

• melnie pipari

•80 ml olīveļļas

• 375 g filo mīklas

Gatavošanas metode:

sajauciet Feta sieru, olas, pētersīļus un piparus.

Pārklājiet filo mīklu ar mitru drānu, lai tā neiz‐

kalst. Uzklājiet 4 sloksnes vienu uz otras, viegli

iesmērējot katru ar eļļu.

Sagrieziet 4 sloksnēs, katru 7 cm garu.

Uz katras sloksnes viena stūra uzlieciet 2 pilnas

ēdamkarotes Feta maisījuma un salociet pa dia‐

gonāli, veidojot trīsstūri.

Novietojiet otrādi cepamajā paplātē un nosmērē‐

jiet ar eļļu.

– Laiks cepeškrāsnī: 25 minūtes

– Plaukta līmenis: 3

Baltmaize

Sastāvdaļas:

• 1000 g miltu

• 40 g svaiga rauga vai 2 paciņas sausā rauga

(20 g)

• 650 ml piena

• 15 g sāls

Citi:

• ietaukota vai ar cepamo papīru pārklāta ce‐

pešpanna

Gatavošanas metode:

Ieberiet miltus un sāli lielā bļodā. Izšķīdiniet rau‐

gu remdenā pienā un pievienojiet to miltiem. Sa‐

mīciet visas sastāvdaļas, līdz izveidojas mīksta

mīkla. Atkarībā no miltu kvalitātes var būt nepie‐

ciešams pieliet nedaudz piena, lai izveidotos

mīksta mīkla.

Ļaujiet mīklai uzrūgt, līdz tās apjoms ir dubulto‐

jies.

Sadaliet mīklu divās daļās, izveidojiet divus gare‐

nus klaipiņus un uzlieciet tos uz ietaukotas vai ar

cepamo papīru pārklātas pannas.

Ļaujiet klaipiem vēlreiz uzbriest, līdz to apjoms ir

dubultojies.

Pirms cepšanas nedaudz apkaisiet klaipus ar

miltiem un iegrieziet 3 - 4 diagonālas līnijas vis‐

maz 1 cm dziļumā.

– Laiks cepeškrāsnī: 55 minūtes

– Plaukta līmenis: 2

– Tvaika cepeškrāsnīm: ielejiet 200 ml ūdens at‐

vilktnē

Kviešu maize

Sastāvdaļas:

• 500 g kviešu miltu

• 250 g rudzu miltu

• 15 g sāls

• 1 maza paciņa sausā rauga

• 250 ml ūdens

• 250 ml piena

Citi:

• ietaukota vai ar cepamo papīru pārklāta ce‐

pešpanna

Gatavošanas metode:

Ielieciet lielā bļodā kviešu miltus, rudzu miltus,

sāli un sauso raugu.

Sajauciet ūdeni, pienu un sāli un pievienojiet mil‐

tiem. Samīciet visas sastāvdaļas, līdz izveidojas

mīksta mīkla. Ļaujiet mīklai uzrūgt, līdz tās ap‐

joms ir dubultojies.

Izveidojiet no mīklas garenu klaipiņu un uzlieciet

to uz ietaukotas vai ar cepamo papīru pārklātas

paplātes.

Ļaujiet klaipam vēlreiz uzbriest, līdz tā apjoms

dubultojies. Pirms cepšanas uzkaisiet nedaudz

miltu.

– Laiks cepeškrāsnī: 60 minūtes

– Plaukta līmenis: 2

– Tvaika cepeškrāsnīm: ielejiet 300 ml ūdens at‐

vilktnē

Pīrāgi (30 nelieli gabali)

Mīklas sastāvdaļas:

• 250 g kviešu miltu

• 250 g sviesta

www.electrolux.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5851AOX