Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 15)

• 25 g miell misri

•225 g miell

• 10 g sodë buke

• 1 kavanoz me vishnje (375 g)

• 225 g copa çokollatash

Të tjera:

• Forma të vogla prej letre, me diametër

rreth 7 cm

Metoda:

Përzieni së bashku gjalpin, sheqerin,

vaniljen, kripën dhe lëkurën e një limoni pa

dyllë. Shtoni vezët dhe përziejini përsëri të

tëra bashkë.

Përzieni miellin e misrit, miellin dhe sodën e

bukës dhe hidheni në përzierje bashkë me

qumështin.

Kullojini vishnjat dhe hidhini te masa së

bashku me copat e çokollatës.

Hidheni masën në kupat prej letre, vërini

kupat në tavën e pjekjes dhe futini në

pajisje. Përdorni formë kekësh me kupa

nëse ka.

– Koha në pajisje: 40 minuta

– Pozicioni i raftit: 3

Ëmbëlsirë

Përbërësit:

• 2 shtresa brumi origjinale zvicerane për

torta ose brumë me peta (i hapur me

kënde të drejta)

• 50 g lajthi të copëtuara

• 1,2 kg mollë

•3 vezë

•300 ml ajkë

• 70 g sheqer

Metoda:

Vëreni brumin në një tavë pjekjeje të lyer

mirë me yndyrë dhe shpojeni fundin kudo

me një pirun. Shpërndani në mënyrë të

njëtrajtshme mbi brumë lajthitë. Qëroni

mollët, hiqini farat dhe pritini në 12 thela.

Shpërndani copat në mënyrë të

njëtrajtshme mbi brumë. Përzieni mirë së

bashku vezët, ajkën, sheqerin dhe vaniljen

dhe derdheni masën mbi mollë.

– Koha në pajisje: 45 minuta

– Pozicioni i raftit: 2

Kek me karota (varianti 1)

Përbërësit për përzierjen:

• 150 ml vaj luledielli

• 100 g sheqer i kuq

• 2 vezë

• 75 g shurup

•175 g miell

• 1 lugë çaji kanellë

• 1/2 lugë çaji xhenxhefil i grirë

• 1 lugë çaji sodë buke

• 200 g karota të grira imët

• 75 g rrush i thatë

• 25 g arrë kokosi e grirë

Përbërësit e pjesës së sipërme:

• 50 g gjalpë

• 150 g krem bulmeti

• 40 g kristale sheqeri

• lajthi të copëtuara

Të tjera:

• Tavë pjekjeje me formë të rrumbullakët

me diametër 22 cm, e lyer me yndyrë

Metoda:

Përzieni vajin e lulediellit, sheqerin kaf,

vezët dhe shurupin. Hidhni pjesën e mbetur

të përbërësve në masë.

Hidheni përzierjen në tavën e lyer me

yndyrë.

– Koha në pajisje: 55 minuta

– Pozicioni i raftit: 3

Pas pjekjes:

Përzieni gjalpin, kremin e bulmetit dhe

kristalet e sheqerit (nëse është e

nevojshme, shtoni pak qumësht për ta bërë

më të butë për t'u përhapur).

Shpërndajeni masën mbi kek pasi të jetë

ftohur dhe hidhni sipër copëzat e lajthive.

Kek me karota (varianti 2 - recetë

zvicerane)

Përbërësit për përzierjen:

• 4 të bardha veze

•pak kripë

• 80 g sheqer pluhur

•120 g sheqer

• 200 g karota të grira imët

• 200 g bajame të grira imët

• 1 limon, lëng dhe lëkurë të grirë

• 1 lugë gjelle me liker qershie

• 1/2 lugë çaji kanellë

• 60 g miell

• 1/2 lugë çaji sodë buke

SHQIP 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments