Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 10

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 9
Operite krompir, ga olupite ter razrežite na četrti‐
ne, nato ga 25 minut kuhajte v osoljeni vodi, po‐
tem vodo odlijte in ga razrežite na rezine.
Operite šalotke in jih na drobno narežite. Olupite
česen in ga narežite na koščke. Čebulo in česen
zmešajte s sesekljanim paradižnikom.
Lososove fileje pokapajte z limoninim sokom in
jih pustite marinirati. Nato jih osušite ter posolite
in popoprajte.
Zmešajte zelenjavo in krompir ter dajte v nama‐
ščeno ognjevarno posodo, začinite in na vrh po‐
ložite lososa.
Prelijte z zelenjavno juho in belim vinom, po vrhu
razporedite rožmarin in timijan.
Čas v pečici: 35 minut
Položaj rešetk: 2
Sardela s krompirjem
Sestavine:
8 - 10 krompirjev
2 čebuli
125 g sardelnih filetov
300 ml smetane
2 jedilni žlici drobtin
poper
sveže nasekljan timijan
2 jedilni žlici masla
Priprava:
Krompir operite, olupite in razrežite na tanke tra‐
kove. Olupite čebulo in jo razrežite na trakove.
Ognjevarno posodo namažite z maslom. V poso‐
do dajte tretjino krompirja in čebule. Po vrhu raz‐
poredite polovico sardelnih filetov in vse skupaj
prekrijte z drugo tretjino čebule in krompirja. Na
vrh razporedite preostale sardelne filete. Zaklju‐
čite s preostalo čebulo in krompirjem, vrhnja
plast naj bo iz krompirja.
Popoprajte in po vrhu potresite nasekljan timijan.
Vse skupaj prelijte s slanico od sardel in dodajte
smetano. Čez potresite drobtine in po vrhu raz‐
poredite majhne koščke masla.
Čas v pečici: 60 minut
Položaj rešetk: 3
PECIVO
Limonin biskvit
Sestavine za mešanico:
•250 g masla
200 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)
1 ščep soli
•4 jajca
150 g moke
150 g škroba
1 čajna žlička pecilnega praška
naribana lupina 2 limon
Sestavine za preliv:
125 ml limoninega soka
100 g sladkorja v prahu
Ostalo:
štirikotni pekač dolžine 30 cm
margarina za mazanje
drobtine za posipanje po modelu
Priprava:
V posodi penasto umešajte maslo, sladkor, nari‐
bano limonino lupino, vanilijev sladkor in sol. Po‐
samično dodajajte jajca in penasto umešajte.
Pecilni prašek zmešajte z moko in škrobom ter
vmešajte v maso.
Testo dajte v namazan pekač, posut z drobtina‐
mi, ga zgladite in postavite v pečico.
Po pečenju zmešajte limonin sok in sladkor v
prahu. Pečen biskvit prevrnite na aluminijasto fo‐
lijo.
Aluminijasto folijo na stranskem delu biskvita
dvignite toliko, da preliv ne more izteči. Biskvit
prebodite z leseno palčko in s čopičem nanesite
preliv. Zatem biskvit nekaj časa pustite, da vpije
preliv.
Čas v pečici: 75 minut
Položaj rešetk: 1
Švedski kolač
Sestavine:
•5 jajc
340 g sladkorja
100 g raztopljenega masla
360 g moke
1 zavitek pecilnega praška (približno 15 g)
1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)
1 ščep soli
200 ml hladne vode
Ostalo:
črn okrogel tortni model premera 28 cm, dno
prekrito s papirjem za peko
Priprava:
V posodi 5 minut penasto umešavajte sladkor,
jajca, vanilijev sladkor in sol. Nato dodajte in
vmešajte stopljeno maslo.
10
www.electrolux.com
Page view 9
1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments