Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 13)

Sestavine za vrhnjo plast:

• 50 g celih olupljenih mandljev

Priprava:

V posodo dajte moko, suh kvas, sladkor v prahu,

maslo, jajca, sol in mleko ter zgnetite v voljno

kvašeno testo. Testo v posodi pokrijte in pustite

vzhajati eno uro.

Z rokami v testo vgnetite prepojene rozine.

Mandlje položite posamezno v vsako vdolbino

namaščenega in pomokanega modela za šarkelj.

Testo oblikujte v klobaso in ga dajte v model za

šarkelj. Pokrijte in pustite vzhajati 45 minut.

– Čas v pečici: 60 minut

– Položaj rešetk: 1

Šarkelj z likerjem

Sestavine za testo:

•350 g moke

• 1 majhen zavitek suhega kvasa (8 g suhega

kvasa ali 42 g svežega kvasa)

• 75 g sladkorja

•100 g masla

•5 rumenjakov

• 1/2 čajne žličke soli

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)

• 125 ml mleka

Po pečenju:

• 375 ml vode

• 200 g sladkorja

• 100 ml slivovega žganja ali 100 ml pomaranč‐

nega likerja

Priprava:

V posodo dajte moko, suh kvas, sladkor, maslo,

rumenjake, sol, vanilijev sladkor in mleko ter

zgnetite v voljno kvašeno testo. Testo v posodi

pokrijte in pustite vzhajati eno uro. Nato dajte te‐

sto v namaščen model za šarkelj, pokrijte in pu‐

stite vzhajati še 45 minut.

– Čas v pečici: 35 minut

– Položaj rešetk: 1

Po pečenju:

Zavrite vodo in sladkor ter pustite, da se ohladi.

V sladko vodo dolijte slivovo žganje ali poma‐

rančni liker ter premešajte.

Ko se kolač ohladi, ga večkrat prebodite z leseno

paličico in pustite, da enakomerno vsrka mešani‐

co.

Čokoladni kolač z lešniki

Sestavine:

• 250 g jedilne čokolade

• 250 g masla

• 375 g sladkorja

• 2 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 16

• 1 ščep soli

• 5 jedilnih žlic vode

•5 jajc

• 375 g orehov

• 250 g moke

• 1 čajna žlička pecilnega praška

Priprava:

Čokolado nalomite na velike kose in jo stopite v

vodni kopeli.

Penasto umešajte maslo, sladkor, vanilijev slad‐

kor, sol in vodo, dodajte jajca in stopljeno čokola‐

do.

Orehe grobo narežite, zmešajte z moko in pecil‐

nim praškom ter vmešajte v čokoladno zmes.

Globok pekač prekrijte s papirjem za peko, vanj

vlijte zmes in jo zgladite.

– Čas v pečici: 50 minut

– Položaj rešetk: 3

Po pečenju:

Pustite, da se ohladi, odstranite papir za peko in

razrežite na kocke.

Muffini

Sestavine:

• 150 g masla

• 150 g sladkorja

• 1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)

• 1 ščep soli

• nastrgana lupina ene nepovoskane limone

•2 jajci

•50 ml mleka

• 25 g škroba

• 225 g moke

• 10 g pecilnega praška

• 1 kozarec višenj (375 g)

• 225 g čokoladnih kapljic

Ostalo:

• papirnati modelčki premera pribl. 7 cm

Priprava:

Penasto umešajte maslo, sladkor, vanilijev slad‐

kor, sol in nastrgano lupino ene nepovoskane li‐

mone. Dodajte jajci in ponovno penasto umešaj‐

te.

Zmešajte škrob, moko in pecilni prašek ter vme‐

šajte v zmes skupaj z mlekom.

SLOVENŠČINA 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 13

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5851AOX