Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 14)

Osušite višnje in jih vmešajte v zmes skupaj s

čokoladnimi kapljicami.

Z zmesjo nadevajte papirnate modelčke, ki jih

nato zložite na pekač in postavite v pečico. Upo‐

rabite pekač za mafine, če je na voljo.

– Čas v pečici: 40 minut

– Položaj rešetk: 3

Jabolčna pita

Sestavine:

• 2 kosa originalnega švicarskega testa za pite

oz. listnatega testa (pravokotno razvaljanega)

• 50 g zmletih lešnikov

• 1,2 kg jabolk

•3 jajca

• 300 ml smetane

• 70 g sladkorja

Priprava:

Listnato testo položite na dobro namaščen pekač

in ga po celotni površini prebodite z vilicami. Po

testu enakomerno razporedite lešnike. Olupite ja‐

bolka, odstranite sredico in jih razrežite na 12

krhljev. Krhlje enakomerno razporedite po testu.

Dobro zmešajte jajca, smetano, sladkor in vanili‐

jev sladkor ter razporedite po jabolkih.

– Čas v pečici: 45 minut

– Položaj rešetk: 2

Korenčkova torta (1. različica)

Sestavine za mešanico:

• 150 ml sončničnega olja

• 100 g rjavega sladkorja

•2 jajci

• 75 g sirupa

•175 g moke

• 1 čajna žlička cimeta

• 1/2 čajne žličke mletega ingverja

• 1 čajna žlička pecilnega praška

• 200 g drobno naribanega korenja

• 75 g sultanin

• 25 g naribanega kokosa

Sestavine za vrhnjo plast:

• 50 g masla

• 150 g sirnega namaza

• 40 g sladkornih kristalov

• zmleti lešniki

Ostalo:

• okrogel tortni model premera 22 cm, nama‐

ščen

Priprava:

Penasto umešajte sončnično olje, rjav sladkor,

jajci in sirup. Vmešajte še ostale potrebne sesta‐

vine za zmes.

Zmes vlijte v namaščen model.

– Čas v pečici: 55 minut

– Položaj rešetk: 3

Po pečenju:

Zmešajte maslo, sirni namaz in sladkorne krista‐

le (po potrebi dodajte malce mleka, da boste

zmes lažje mazali).

Ko se ohladi, razporedite po torti in po vrhu po‐

tresite zmlete lešnike.

Korenčkova torta (2. različica — švicarski

recept)

Sestavine za mešanico:

• 4 beljaki

• 1 ščep soli

• 80 g sladkorja v prahu

• 120 g sladkorja

• 200 g drobno naribanega korenja

• 200 g drobno mletih mandljev

• 1 limona, sok in naribana lupina

• 1 jedilna žlica češnjevega likerja

• 1/2 čajne žličke cimeta

• 60 g moke

• 1/2 čajne žličke pecilnega praška

Sestavine za vrhnjo plast:

• 150 g sladkorja v prahu

• 1 jedilna žlica češnjevega likerja

• 12 okrasnih korenčkov iz marcipana

• zmleti lešniki

Ostalo:

• tortni model premera 26 cm, namaščen, dno

pa prekrito s papirjem za peko.

Priprava:

Beljake stepajte s soljo, dokler ne nastane trd

sneg, dodajte sladkor v prahu in stepajte do kon‐

ca. Zmešajte rumenjak in sladkor v kremo in do‐

dajte druge sestavine. Rumenjakom dodajte četr‐

tino stepenega beljaka in nato previdno zmešajte

preostali stepeni beljak z mešanico. Testo vlijte v

pripravljen model in zgladite.

– Čas v pečici: 55 minut

– Položaj rešetk: 3

Po pečenju:

Pustite, da se torta ohladi. Priporočamo, da vse

pripravite dan ali dva vnaprej in pustite pokrito v

14

www.electrolux.com

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments