Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 16)

pekač, ki ste ga prej pokrili s papirjem za peko, in

zgladite površino testa. Olupite jabolka, odstrani‐

te jim peške in jih narežite na 0,5 cm debele rezi‐

ne. Pire iz sliv: Rezine jabolk razporedite po vrhu

testa ter napolnite luknje od pešk s pirejem iz

sliv. Nato postavite v pečico.

– Čas v pečici: 50 minut

– Položaj rešetk: 3

– Po pečenju pustite, da se kolač ohladi in nato

odstranite papir za peko.

Preliv:

– 250 ml jabolčnega soka

– 1 vrečka prozornega preliva za torte

– Po pečenju pustite, da se kolač ohladi in nato

odstranite papir za peko.

Jabolčni sok zmešajte z vrečko preliva za torte in

nanesite preliv po torti.

PIZZA/PITA/KRUH

Pizza

Sestavine za testo:

• 14 g kvasa

• 200 ml vode

•300 g moke

•3 g soli

• 1 jedilna žlica olja

Sestavine za nadev:

• 1/2 majhne pločevinke sesekljanih paradižni‐

kov (200 g)

• 200 g naribanega sira

• 100 g salame

• 100 g kuhane šunke

• 150 g gob (pločevinka)

• 150 g sira feta

• origano

Ostalo:

• pekač, namaščen

Priprava:

Kvas nadrobite v posodo in raztopite v vodi. Do‐

dajte moko z umešano soljo in oljem.

Sestavine gnetite toliko časa, da nastane voljno

testo, ki se lahko loči od posode. Testo pustite

na toplem vzhajati toliko časa, da naraste na pri‐

bližno dvojno količino.

Testo zvaljajte in položite na namaščen pekač,

prebodite ga z vilicami.

Sestavine za vrhnjo plast po vrsti naložite na te‐

sto.

– Čas pečenja: 25 minut

– Položaj rešetk: 1

Čebulna pogača

Sestavine za testo:

• 300 g moke

• 20 g kvasa

• 125 ml mleka

•1 jajce

• 50 g masla

• 3 g soli

Sestavine za nadev:

• 750 g čebule

• 250 g slanine

•3 jajca

• 250 g crème fraîche (ali kisle smetane)

• 125 ml mleka

• 1 čajna žlička soli

• 1/2 čajne žličke zmletega popra

Priprava:

V skledo presejte moko in v sredini naredite vdol‐

bino.

Kvas nadrobite v vdolbino, zmešajte z mlačnim

mlekom in malce moke z roba. Potresite z moko,

pustite vzhajati na toplem toliko časa, da moka

na kvašenem testu razpoka.

Na rob moke dodajte jajce in maslo. Vse skupaj

zgnetite v voljno kvašeno testo.

Testo pustite vzhajati na toplem, dokler ne dose‐

že dvakratne velikosti.

Medtem olupite čebulo in jo narežite na četrtine,

nato pa jo narežite na tanke rezine.

Slanino narežite na kocke in dušite kratek čas s

čebulo, ne da bi porjavela. Počakajte, da se oh‐

ladi.

Razvaljajte testo in ga dajte v namazan model,

prebodite ga z vilicami in robove potisnite na‐

vzgor. Testo ponovno pustite vzhajati.

Zmešajte jajca, creme fraiche, mleko, sol in po‐

per. Ohlajeno čebulo in slanino razporedite po

testu. Mešanico polijte čez vse in zgladite.

– Čas pečenja: 45 minut

– Položaj rešetk: 1

Quiche Lorraine

Sestavine za testo:

• 200 g moke

•2 jajci

• 100 g masla

• 1/2 čajne žličke soli

www.electrolux.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 16

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5851AOX