Ставите путер, шећер, кору од лимуна, вани‐
лин шећер и со у посуду за мешање и мутите
док не постане пенасто. Након тога једно по
једно додајте јаја и поново умутите пенасто.
Додајте брашно и кукурузно брашно помеша‐
но са прашком за пециво у кремасту смесу и
промешајте.
Смесу ставите у подмазани и презлом посути
плех за печење, поравнајте је и ставите у уре‐
ђај.
Након печења, помешајте сок од лимуна и
шећер у праху. Окрените испечени колач на
алуминијумску фолију.
Подигните фолију са свих страна колача, тако
да прелив не може да исцури. Прободите ко‐
лач дрвеним штапићем и четком нанесите
прелив. Након тога оставите колач да мало
одстоји да би упио прелив.
– Време у уређају: 75 минута
– Положај решетке: 1
Шведски колач
Састојци:
• 5 јajета
• 340 г шећера
• 100 г истопљеног маслаца
• 360 г брашна
• 1 кесица прашка за пециво (око 15 г)
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 200 мл хладне воде
Остало:
• Округли калуп за печење пречника 28 цм,
црни, дно обложено папиром за печење
Поступак:
Ставите шећер, јаја, ванилин шећер и со у по‐
суду за мешање и мутите 5 минута док смеса
не постане кремаста. Затим додајте истопље‐
ни путер у смешу и промешајте.
Додајте брашно помешано са прашком за пе‐
циво у пенасту масу и мешајте.
На крају додајте хладну воду и све добро про‐
мешајте. Ставите смесу у калуп за печење,
распоредите је и ставите у уређај.
– Време у уређају: 55 минута
– Положај решетке: 1
Кекс
Састојци:
• 4 јajета
• 2 супене кашике вруће воде
• 50 г шећера
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 100 г шећера
• 100 г брашна
• 100 г густина
• 2 равне кашичице прашка за пециво
Остало:
• Округли калуп за печење пречника 28 цм,
црни, дно обложено папиром за печење
Поступак:
Одвојите беланца од жуманаца. Кремасто
умутите жуманца са врућом водом да постану
кремаста, додајте 50 г шећера, ванилин ше‐
ћер и со. Мутите беланца са 100 г шећера све
док се не формирају врхови.
Просејте заједно брашно, кукурузно брашно и
прашак за пециво.
Пажљиво помешајте жуманца и беланца. Он‐
да пажљиво сједините смесу са брашном.
Ставите смесу у калуп за печење, распореди‐
те је и ставите у уређај.
– Време у уређају: 30 минута
– Положај решетке: 3
Клоач од сира
Састојци за основну корицу:
• 150 г брашна
• 70 г шећера
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
•1 јаје
• 70 г омекшалог маслаца
Састојци за крем од сира:
• 3 беланцета
• 50 г сувог грожђа
• 2 кашике рума
• 750 г немасног кварка (слатког сира)
• 3 жуманцета
• 200 г шећера
•сок од једног лимуна
• 200 г киселе павлаке
• 1 кесица крема у праху, арома ваниле (40 г
или одговарајућа количина прашка за пу‐
динг за 500 мл млека)
Остало:
• Црни калуп за печење торти пречника 26
цм, подмазан
Поступак:
СРПСКИ 11
Comments to this Manuals