мет и врућу воду; затим премажите преко ко‐
лача. Одмах попрскајте листиће бадема на
преливену површину колача.
Воћни тарт
Састојци за тесто:
• 200 г брашна
• 1 прстохват соли
• 125 г путера
•1 јаје
• 50 г шећера
• 50 мл хладне воде
Састојци за фил:
• Воће према сезони (400 г јабука, брескви,
вишања, итд.)
• 90 г млевених бадема
• 2 јajета
• 100 г шећера
• 90 г омекшалог маслаца
Остало:
• Округли назубљен плех пречника од 28 цм,
подмазан
Поступак:
Просејте брашно у посуду за мешање, уме‐
шајте со и путер исецкан у мале комаде у
брашно. Затим додајте јаје, шећер и хладну
воду и замесите тесто.
Оставите тесто да одстоји 2 сата у фрижиде‐
ру. Тесто из фрижидера развуците и ставите
га у подмазан округли назубљен плех и из‐
боцкајте га виљушком. Оперите воће, извади‐
те средину, коштице или семенке и ставите га
у малим комадима или кришкама по тесту.
Ставите самлевени бадем, јаја, шећер и ра‐
стопљени путер у чинију и умутите кремасто.
Затим ту смесу ставите преко воћа и порав‐
најте.
– Време у уређају: 50 минута
– Положај решетке: 1
Бакин колач са печеним јабукама
Састојци:
• 250 г путера
• 250 г шећера
• 1 кесица ванилиног шећера (око 8 г)
• 1 прстохват соли
• 100 г марципана
•5 јajа
• 500 г брашна
• 1 кесица прашка за пециво (око 15 г)
• 1 кесица зачина за медењаке с ђумбиром
(око 20 г)
• 50 г какоа у праху
• 150 мл црног вина
• 1,2 кг јабука
Поступак:
Ставите путер, шећер, ванилин шећер и со у
посуду за мешање и мутите док не постане
пенасто. Додајте марципан исечен на мале
комаде и мутите док се смеса не уједначи. До‐
дајте јаја, једно по једно, и мутите док не по‐
стану пенаста. У смесу додајте брашно, пра‐
шак за пециво, зачине за медењаке с ђумби‐
ром и какао у праху. Умешајте црног вина.
Ставите тесто у дубоки плех за печење обло‐
жен папиром за печење и поравнајте површи‐
ну. Ољуштите и очистите средину јабука и
исеците их на колутове дебљине 0,5 цм. Па‐
сиране шљиве: Сложите котурове преко теста
и шупљине настале од уклањања средине на‐
пуните пасираним шљивама. Затим ставите у
уређај.
– Време у уређају: 50 минута
– Положај решетке: 3
– После печења оставите колач да се охлади
и уклоните папир за печење.
Прелив:
– 250 мл сока од јабуке
– 1 кесица безбојног прелива за колач
– После печења оставите колач да се охлади
и уклоните папир за печење.
Умешајте прелив користећи сок од јабуке и
кесицу безбојног прелива за колач и премажи‐
те преко колача.
ПИЦА/ПИТА/ХЛЕБ
Пица
Састојци за тесто:
•14 г квасца
• 200 мл воде
• 300 г брашна
• 3 г соли
• 1 кашика уља
Састојци за надев:
• 1/2 мале конзерве парадајза, сецканог (200
г)
• 200 г ренданог сира
• 100 г саламе
16
www.electrolux.com
Comments to this Manuals