Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 17)

• 100 г барене шунке

• 150 г печурака (из конзерве)

• 150 г фета сира

•оригано

Остало:

• Плех за печење, подмазан

Поступак:

Уситните квасац у посуди и растворите у во‐

ди. Умешајте со у брашно и додајте са уљем у

посуду.

Месите састојке све док тесто не постане

глатко и док не почне да се одваја са посуде.

Онда оставите тесто на топлом да нарасте,

све док се не удвостручи.

Развуците тесто и ставите га на подмазан

плех, избоцкајте дно виљушком.

Састојке за прелив распоредите по подлози

редом којим су наведени.

– Време у пећници: 25 минута

– Положај решетке: 1

Тарт са луком

Састојци за тесто:

• 300 г брашна

• 20 г квасца

• 125 мл млека

•1 јаје

•50 г путера

•3 г соли

Састојци за надев:

• 750 г црног лука

• 250 г сланине

• 3 јajета

• 250 г киселе павлаке

• 125 мл млека

• 1 кашичица соли

• 1/2 кашичице млевеног бибера

Поступак:

Просејте брашно у посуду за мешање и на‐

правите удубљење у средини.

Исецкајте квасац, ставите у удубљење, поме‐

шајте са водом и мало брашна са ивица. По‐

спите брашном, оставите да расте на топлом

месту све док се не појаве пукотине на тесту

са посутим брашном.

На ивицу брашна ставите јаје и путер. Умеси‐

те све састојке у глатко тесто које се одваја

од посуде.

Оставите тесто на топлом месту да нарасте

док се не удвостручи.

У међувремену ољуштите главице лука и исе‐

ците их на четвртине, а затим на танке кри‐

шке.

Исеците сланину и динстајте са луком на ти‐

хој ватри тако да лук не потамни. Оставите да

се охлади.

Развуците тесто и ставите га на подмазан

плех, избоцкајте дно виљушком и подигните

ивице. Оставите тесто да поново нарасте.

Помешајте јаја, киселу павлаку, млеко, со и

бибер. Распоредите охлађен лук и сланину на

подлогу од теста. Све прелијте смесом и по‐

равнајте.

– Време у пећници: 45 минута

– Положај решетке: 1

Киш лорен

Састојци за тесто:

• 200 г брашна

• 2 јajета

• 100 г путера

• 1/2 кашичице соли

• мало бибера

• 1 прстохват орашчића

Састојци за надев:

• 150 г ренданог сира

• 200 г барене шунке или сланине

• 2 јajета

• 250 г киселе павлаке

• со, бибер и орашчић

Остало:

• Црни плех за печење, подмазан, пречника

28 цм

Поступак:

У чинију сипајте брашно, маслац, јаја и зачине

и умутите глатко тесто. Тесто ставите у фри‐

жидер на неколико сати.

Затим тесто развуците и ставите га у подма‐

зан плех за печење. Дно избоцкајте виљу‐

шком.

Равномерно распоредите сланину по тесту.

За фил помешајте јаја, киселу павлаку и

зачине. Затим додајте сир.

Сипајте надев преко сланине.

– Време у пећници: 40 минута

– Положај решетке: 1

Флан са козјим сиром

Састојци за тесто:

• 125 г брашна

СРПСКИ 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5851AOX