Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 21)

У охлађен спанаћ додајте месо лососа, сму‐

ђа, гамбора, дагњи, со и бибер, а затим про‐

мешајте.

Премажите велику правоугаону ватросталну

посуду једном кашиком путера.

Напуните канелоне смесом од спанаћа и ре‐

ђајте их у посуду за печење. Између сваког

реда канелона сипајте бешамел сос. Послед‐

њи слој треба да буде бешамел сос посут си‐

ром. Остатак путера у малим комадићима ста‐

вите преко јела.

– Време у уређају: 55 минута

– Положај решетке: 1

Гратинирани кромпир

Састојци:

• 1000 г кромпира

• по 1 кашичица соли, бибера и орашчића

• 2 чешња белог лука

• 200 г ренданог сира

• 200 мл млека

• 200 мл неутралне павлаке

• 4 супене кашике маслаца

Поступак:

Ољуштите кромпир, исеците га на танке кри‐

шке, осушите и затим зачините.

Ватросталан плех за печење натрљајте чеш‐

њем белог лука, а затим га подмажите са ма‐

ло путера.

Распоредите половину зачињеног кромпира

по посуди и поспите га половином рибаног си‐

ра. Ставите преко остатак кромпира и поспите

преосталим рибаним сиром.

Згњечите други чешањ белог лука и умутите

заједно са млеком и неутралном павлаком.

Прелијте ову мешавину преко кромпира, а

остатак путера вадите кашичицом и распоре‐

дите га одозго.

– Време у уређају: 65 минута

– Положај решетке: 2

Мусака (за10 особа)

Састојци:

• 1 исецкан црни лук

• маслиново уље

• 1,5 кг млевеног меса

• 1 конзерва сецканог парадајза (400 г)

• 50 г ренданог сира

• 4 кашичице презли

• Со и бибер

• цимет

• 1 кг кромпира

• 1,5 кг плавог парадајза

• маслац за пржење

Састојци за бешамел сос:

• 75 г путера

• 50 г брашна

• 600 мл млека

• со, бибер и орашчић

Ставити заједно са:

• 150 г ренданог сира

• 4 кашике презли

• 50 г путера

Поступак:

Продинстајте исецкани црни лук на мало ма‐

слиновог уља, а затим додајте млевено месо

и кувајте мешајући.

Додајте исецкани парадајз, изрендан емента‐

лер и презле, добро мешајте и пустите да

кључа. Онда додајте со, бибер и цимет и

склоните са грејне плоче.

Ољуштите кромпир и исечите у танке кришке

од 1 цм, оперите плави парадајз и исеците га

у танке кришке од 1 цм.

Осушите све комаде кухињским убрусом. Он‐

да пропржите са пуно путера у посуди са до‐

бије смеђу боју.

У међувремену, припремите бешамел сос: у

тигању истопите путер, додајте брашно и ку‐

вајте уз непрекидно мешање све док не доби‐

је златну боју. Постепено додајте млеко уз

стално мешање. У сос додајте со, бибер и

орашчић и откривено кувајте око 10 минута.

Кришке кромпира ставите на дно подмазаног

плеха за печење, попрскајте са мало нарен‐

даног сира. Преко ставите слој плавог пара‐

дајза. Преко ставите мало смесе од млевеног

меса. Преко ставите мало бешамел соса.

Затим ставите други слој кромпира, затим

плави патлиџан и на крају смесу млевеног ме‐

са. Последњи слој треба да буде бешамел

сос. На врху распоредите остатак сира и пре‐

зле. Истопите путер и сипајте преко мусаке.

– Време у уређају: 60 минута

– Положај решетке: 1

Гранирана тестенина

Састојци:

• 1 литар воде

•со

• 250 г таљателе резанаца

• 250 г барене шунке

СРПСКИ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5851AOX