Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 12)

• 750 гр нискомаслена извара

•3 жълтъка

• 200 гр захар

• сок от един лимон

• 200 гр заквасена сметана

• 1 пакет пудинг на прах с ванилов аромат

(40 гр. или съответното количество прах за

приготвянето на пудинг от 500 мл мляко)

Други:

• Черна форма за печене с подвижни стени с

диаметър 26 см, намаслена

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа. Добавете остана‐

лите продукти и разбийте с миксер. След това

оставете сместа да престои 2 часа в хладил‐

ника.

С около 2/3 от сместа покрийте намасленото

дъно на формата и набодете няколко пъти с

вилица.

С останалата част от сместа оформете борд

с височина около 3 см.

С миксера разбийте белтъците на твърд сняг.

Измийте стафидите, оставете да се отцедят

добре, поръсете ги с ром и оставете да пое‐

мат.

В купа за бъркане сложете изварата, жълтъ‐

ците, захарта, лимоновия сок, заквасената

сметана и яйчния крем на прах, след което ги

разбъркайте добре.

Най-накрая внимателно добавете разбитите

белтъци и стафидите към останалата смес.

– Време за печене: 85 минути

– Ниво на рафта: 1

Плодов кейк

Продукти:

• 200 гр масло

• 200 гр захар

• 1 пакетче ванилова захар (приблизително 8

гр)

• 1 щипка сол

•3 яйца

• 300 гр брашно

• 1/2 пакетче бакпулвер (приблизително 8 гр)

• 125 гр касис

• 125 гр стафиди

• 60 гр нарязани бадеми

• 60 гр захаросани лимонови или портокало‐

ви кори

• 60 гр захаросани череши, нарязани

• 70 гр белени бадеми, цели

Други:

• Черна форма за печене с подвижни стени,

диаметър 24 см

• Маргарин за намазване на формата

• Галета за поръсване на формата за печене

Приготвяне:

Поставете маслото, захарта, ваниловата за‐

хар и солта в купа за бъркане и ги разбийте.

След това добавете поединично яйцата и от‐

ново разбийте сместа. Към разбитата на пяна

смес добавете брашното с разбъркани в него

нишесте и бакпулвер и размесете.

Към сместа добавете с разбъркване и плодо‐

вете.

Изсипете сместа в подготвената форма, след

това я изтеглете така, че периферията да е

малко по-висока от средата. Украсете краи‐

щата и средата на кейка с обелените цели ба‐

деми. Поставете кейка във фурната.

– Време за печене: 100 минути

– Ниво на рафта: 1

Streusel кейк

Продукти за тестото:

• 375 гр брашно

• 20 гр мая

• 150 мл хладко прясно мляко

• 60 гр захар

•1 щипка сол

•2 жълтъка

• 75 гр размекнато масло

Продукти за ронливата смес:

• 200 гр захар

• 200 гр масло

• 1 чаена лъжичка канела

• 350 гр брашно

• 50 гр натрошени ядки

• 30 гр разтопено масло

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа за бъркане, като

направите кладенче в средата. Надробете

маята, поставяте я в кладенчето, разбъркайте

с прясното мляко и малко от брашното от

края, поръсете с брашно, оставете да втаса

на топло място, докато поръсеното върху

предварителното тесто брашно се напука.

Положете захарта, жълтъците, маслото и сол‐

та по периферията на брашното. Омесете

всички продукти в гъвкаво тесто за блат.

Оставете на топло място да бухне, докато се

надигне почти два пъти. След това разточете

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5851AOX