Electrolux EOC5851AOX Recipe Book download pdf (Page 15)

Приготвяне:

Разположете тестото върху добре намазана

тава за печене и набодете цялата основа с

вилица. Разположете лешниците равномерно

по тестото. Обелете ябълките, отстранете въ‐

трешността и ги нарежете на 12 резена. Раз‐

пределете резените равномерно върху тесто‐

то. Разбийте добре яйцата, сметаната, захар‐

та и ваниловата захар и изсипете сместа вър‐

ху ябълките.

– Време за печене: 45 минути

– Ниво на рафта: 2

Морковен кейк (1 вариант)

Продукти за сместа:

• 150 мл слънчогледово олио

• 100 гр кафява захар

•2 яйца

• 75 гр сироп

• 175 гр брашно

• 1 чаена лъжичка канела

• 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил

• 1 чаена лъжичка бакпулвер

• 200 гр ситно настъргани моркови

• 75 гр стафиди "Султана"

• 25 гр настърган кокос

Продукти за гарниране:

• 50 гр масло

• 150 гр сирене крема

• 40 гр захар на кристали

• смлени лешници

Други:

• Кръгла форма за печене с подвижни стени

с диаметър 22 см, намаслена

Приготвяне:

Разбийте слънчогледовото масло, кафявата

захар, яйцата и сиропа. Добавете останалите

продукти към сместа.

Изсипете сместа в намаслената форма за пе‐

чене.

– Време за печене: 55 минути

– Ниво на рафта: 3

След изпичането:

Разбийте маслото, сиренето крема и захарта

на кристали (ако е необходимо, добавете

малко прясно мляко, за да се получи разте‐

глива смес).

След като кексът се охлади, разпределете

сместа отгоре и поръсете със смлените леш‐

ници.

Морковен кейк (2 вариант — швейцарска

рецепта)

Продукти за сместа:

•4 белтъка

•1 щипка сол

• 80 гр пудра захар

• 120 гр захар

• 200 гр ситно настъргани моркови

• 200 гр ситно смлени бадеми

• 1 лимон, сок и настъргана кора

• 1 супена лъжица черешов ликьор

• 1/2 чаена лъжичка канела

• 60 гр брашно

• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер

Продукти за заливката:

• 150 гр пудра захар

• 1 супена лъжица черешов ликьор

• 12 декоративни марципанови моркови

• смлени лешници

Други:

• Форма за печене с подвижни стени с диа‐

метър от 26 см, намаслена и дъното покри‐

то с пергамент за печене.

Приготвяне:

Разбийте белтъците със сол, до образуване

на върхове, добавете пудра захар и разбийте

до яйчен белтък. Смесете жълтъка и захарта

към крема и добавете другите съставки. До‐

бавете четвърт от разбития яйчен белтък към

жълтъка и след това внимателно смесете

останалата част от разбития белтък със сме‐

ста. Изсипете тестото в подготвената тава за

печене и го разстилете.

– Време за печене: 55 минути

– Ниво на рафта: 3

След изпичането:

Оставете кейка да изстине. Препоръчваме

подготвителната работа да се извърши от

един до два дена по-рано и го дръжте покрит

в хладилника. За глазурата, смесете пудрата

захар с черешовия ликьор. Добавете вода,

ако е необходимо. Покрийте кейка с глазурата

и декорирайте с марципановите моркови.

Бадемов кекс

Продукти за сместа:

•5 яйца

• 200 гр захар

• 100 гр марципан

БЪЛГАРСКИ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5851AOX Recipe Book Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5851AOX