Резултати печења Могући разлог Решење
Колач није готов за
предвиђено време
печења.
Температура пећнице је
сувише ниска.
Када следећи пут будете
пекли у пећници,
подесите нешто вишу
температуру.
11.5 Печење на једном нивоу:
Печење у плеховима
Храна Функција Температура
(°C)
Време (мин.) Ниво решетке
Прстенаст
колач/бриош
Печење уз
равни вентил.
150 - 160 50 - 70 1
Мадера колач/
воћни колачи
Печење уз
равни вентил.
140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake /
Немасна
бисквит торта
Печење уз
равни вентил.
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake /
Немасна
бисквит торта
Уобичајено
печење
160 35 - 50 2
Корица за
флан –
хрскави колач
Печење уз
равни вентил.
170 - 180
1)
10 - 25 2
Корица за
флан – смеса
за патишпањ
Печење уз
равни вентил.
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /
Пита са
јабукама (2
плеха, Ø 20
цм,
дијагонално
постављено)
Печење уз
равни вентил.
160 60 - 90 2
Apple pie /
Пита са
јабукама (2
плеха, Ø 20
цм,
дијагонално
постављено)
Уобичајено
печење
180 70 - 90 1
СРПСКИ 23
Comments to this Manuals