Врста печења
Функција пећни‐
це
Положај полице
Температура у
°C
Време (минути)
Small cakes/сит‐
ни колачи (20
по плеху)
Раван вентила‐
тор
3
150
1)
20 - 35
Small cakes/сит‐
ни колачи (20
по плеху)
Конвенционал‐
но
3
170
1)
20 - 30
1)
Пећницу претходно загрејте.
Печење и гратинирање
Јело
Функција пећни‐
це
Положај полице
Температура у
°C
Време (минути)
Запечена тесте‐
нина
Конвенционал‐
но
1 180 - 200 45 - 60
Лазање
Конвенционал‐
но
1 180 - 200 25 - 40
Гратинирано
поврће
1)
Дупли грил
+вентилатор
или раван вен‐
тилатор
1 160 - 170 15 - 30
Багет преливен
топљеним си‐
ром
Дупли грил
+вентилатор
или раван вен‐
тилатор
1 160 - 170 15 - 30
Слатки хлеб
Конвенционал‐
но
1 180 - 200 40 - 60
Рибљи хлепчић
Конвенционал‐
но
1 180 - 200 30 - 60
Пуњено поврће
Дупли грил
+вентилатор
или раван вен‐
тилатор
1 160 - 170 30 - 60
1)
Пећницу претходно загрејте.
11.6 Печење на више нивоа
Колачи/пециво/хлеб на плеху
Врста печења
Раван вентилатор
Температура у
°C
Време (минути)Положај полице
2 нивоа 3 нивоа
Принцес-кроф‐
не/еклери
1 / 4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Суви колачи са
мрвицама
1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
СРПСКИ 23
Comments to this Manuals