Воће
Храна за суше‐
ње
Положај полице
Температура
(°C)
Време (ч)
1 ниво 2 нивоа
Шљиве 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Кајсије 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Комади јабуке 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Крушке 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
11.15 Одржавање
Треба напоменути следеће:
• Користите искључиво тегле за конзервира‐
ње које су истих димензија и могу се наћи
на тржишту.
• Немојте користити тегле са поклопцима са
навојем, за херметичко затварање или ме‐
талне поклопце.
• За ову функцију користите први ниво поли‐
це од дна.
• Немојте стављати на плех више од шест
тегли од једног литра.
• Једнако напуните тегле и затворите их
штипаљком.
• Тегле не треба да се међусобно додирују.
• Сипајте око 1/2 л воде у плитку посуду за
печење како би у пећници било довољно
влаге.
• Када течност почне да струји у првој тегли
(након око 35 - 60 минута код тегли од 1 л),
искључите пећницу или смањите темпера‐
туру на 100 °C (погледајте табелу).
Мекано воће
Конзервирање Температура у °C
Време кувања до
крчкања (мин.)
Наставак кувања до
100 °C (мин.)
Јагоде/боровнице/
малине/зрели огрозд
160 - 170 35 - 45 -
Коштуњаво воће
Конзервирање Температура у °C
Време кувања до
крчкања (мин.)
Наставак кувања до
100 °C (мин.)
Крушке/дуње/шљиве 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Поврће
Конзервирање Температура у °C
Време кувања до
крчкања (мин.)
Наставак кувања до
100 °C (мин.)
Шаргарепа
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Краставци 160 - 170 50 - 60 -
Туршија 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Келераба/грашак/
шпаргла
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Када искључите пећницу, оставите је да одстоји у пећници.
СРПСКИ 31
Comments to this Manuals