Electrolux EOC5851AOX User Manual Page 27

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 26
Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija
Pīrāgs ar sieru un
šķiņķi vai šokolādi
un ogām (picai līd‐
zīgs ēdiens no El‐
zasas)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Pīrādziņi (gaļas pī‐
rāga krievu versija)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
2)
Lietojiet cepamo pannu.
11.11 Cepšana
Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus
cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja
instrukcijas).
Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz
cepamajā pannā (ja tāda ir) vai uz
restotā plaukta virs cepamās pannas.
Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā
traukā zem vāka. Šādi gaļa būs
sulīgāka.
Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt
vai kurai var būt kraukšķīga garoziņa,
var gatavot cepamajā traukā bez
vāka.
Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis
un gaļu, kuru svars ir lielāks par 1kg.
Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku
piedegšanas, mēs iesakām dziļajā
cepamajā pannā ieliet mazliet
šķidruma.
Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3
cepšanas laika), apgrieziet cepeti
otrādi.
Cepšanas laikā vairākas reizes
aplaistiet lielus cepeša gabalus un
putnu gaļas gabalus ar cepeša sulām.
Tā iegūsiet labākus cepšanas
rezultātus.
Ierīci var izslēgt apm. 10 minūtes
pirms cepšanas laika beigām, lai
izmantotu atlikušo siltumu.
11.12 Gaļas cepšanas tabulas
Liellopu gaļa
Ēdiens Daudzums Funkcija Tempera‐
tūra (°C)
Laiks
(min.)
Plaukta po‐
zīcija
Sautēts cepetis 1 - 1,5 kg Tradicionala
siltums
230 120 - 150 1
Liellopu gaļas
cepetis vai file‐
ja: pusjēls
pēc biezu‐
ma cm
Infratermis‐
kā grilēšana
190 - 200
1)
5 - 6 1
Liellopu gaļas
cepetis vai file‐
ja: vidēji iz‐
cepts
pēc biezu‐
ma cm
Infratermis‐
kā grilēšana
180 - 190
1)
6 - 8 1
Liellopu gaļas
cepetis vai file‐
ja: labi izcepts
pēc biezu‐
ma cm
Infratermis‐
kā grilēšana
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.
LATVIEŠU 27
Page view 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments