• Ne ju këshillojmë që në këtë pajisje të
gatuani vetëm 1 kg ose më shumë
mish dhe peshk.
• Për të parandaluar djegien e lëngjeve
të mishit ose dhjamit në tigan, futni
edhe pak lëng brenda në tavën e
thellë.
• Nëse është e nevojshme, kthejeni
copën e mishit (pas 1/2 – 2/3 të kohës
së gatimit).
• Njomni pjesët e mëdha të mishit dhe
të shpezëve me lëngjet e tyre disa
herë gjatë pjekjes. Nëpërmjet kësaj
arrini një rezultat më të mirë në
skuqjeje.
• Ju mund ta çaktivizoni pajisjen rreth
10 minuta përpara përfundimit të
kohës së skuqjes dhe të përdorni
nxehtësinë e mbetur.
11.12 Tabelat e pjekjes
Mish lope
Ushqim Sasia Funksioni Tempera‐
tura (°C)
Koha (min‐
uta)
Pozicioni i
raftit
Pjekje në tenx‐
here
1 - 1,5 kg Gatim tradi‐
cional
230 120 - 150 1
Biftek lope ose
fileto: i pjekur
pak
për cm tra‐
shësi
Pjekje me
skarë turbo
190 - 200
1)
5 - 6 1
Biftek lope ose
fileto: mesatare
për cm tra‐
shësi
Pjekje me
skarë turbo
180 - 190
1)
6 - 8 1
Biftek lope ose
fileto: i gatuar
mirë
për cm tra‐
shësi
Pjekje me
skarë turbo
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Nxehni furrën paraprakisht.
Mish derri
Ushqim Sasia Funksioni Tempera‐
tura (°C)
Koha (min‐
uta)
Pozicioni i
raftit
Shpatull /
qafë / kofshë
1 - 1,5 kg Pjekje me
skarë turbo
160 - 180 90 - 120 1
Bërxollë /
Brinjë
1 - 1,5 kg Pjekje me
skarë turbo
170 - 180 60 - 90 1
Role mishi 750 g - 1 kg Pjekje me
skarë turbo
160 - 170 50 - 60 1
Nyje derri
(gjysmë e ga‐
tuar)
750 g - 1 kg Pjekje me
skarë turbo
150 - 170 90 - 120 1
Mish viçi
Ushqim Sasia (kg) Funksioni Tempera‐
tura (°C)
Koha (min‐
uta)
Pozicioni i
raftit
Mish viçi i
pjekur
1 Pjekje me
skarë turbo
160 - 180 90 - 120 1
SHQIP 29
Comments to this Manuals