• Прелијте ги големите парчиња печено месо
и живина со нивните сокови неколку пати
во текот на печењето. Со тоа постигнувате
подобар резултат на печењето.
• Можете да го исклучите апаратот околу 10
минути пред крајот на времето на печење и
да ја искористите преостаната топлина.
11.10 Печење со турбо печење
Говедско месо
Вид на месо Количина
Функција на
печката
Позиција на
решетката
Температур
а °C
Време
(мин.)
Печено во
тенџере
1 - 1,5 kg
Вообичаено
готвење
1 230 120 - 150
Печено
говедско или
филети: сурово
за секој cm
дебелина
турбо
печење
1
190 - 200
1)
5 - 6
Печено
говедско или
филети: средно
печено
за секој cm
дебелина
турбо
печење
1
180 - 190
1)
6 - 8
Печено
говедско или
филети: добро
испечено
за секој cm
дебелина
турбо
печење
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Загрејте ја рерната.
Свинско
Вид на месо Количина
Функција на
печката
Позиција на
решетката
Температур
а °C
Време
(мин.)
Плешка/Врат/
Шунка
1 - 1,5 kg
турбо
печење
1 160 - 180 90 - 120
Кременадли/
Ребра
1 - 1,5 kg
турбо
печење
1 170 - 180 60 - 90
Ролат од
мелено месо
750 g - 1 kg
турбо
печење
1 160 - 170 50 - 60
Свинска
коленица
(претходно
сварена)
750 g - 1 kg
турбо
печење
1 150 - 170 90 - 120
Телешко
Вид на месо Количина Функција на
печката
Позиција на
решетката
Температура
°C
Време (мин.)
Печено
телешко
1 kg турбо
печење
1 160 - 180 90 - 120
Телешка
коленица
1,5 - 2 kg турбо
печење
1 160 - 180 120 - 150
МАКЕДОНСКИ 29
Comments to this Manuals