11.9 Қуыру
• Қуыру үшін отқа төзімді ыдысты
пайдаланыңыз (өндірушінің нұсқауларын
қараңыз).
• Еттің үлкен кесектерін қуыруға арналған
шұңғыл табаға (бар болса) салып немесе
оның үстіндегі сөреге қойып тікелей
қуыруға болады.
• Қара кесек етті қақпағы бар қуыруға
арналған табаққа салып қуырыңыз. Бұл
еттің сөлін барынша сақтауға көмектеседі.
• Қызартып қуыруға болатын немесе
қабарып піскен еттің барлық түрлерін
қақпағы жоқ пеш табақта қуыруға болады.
• Салмағы 1 кг және одан асатын ет пен
балықты тұмшапеште пісіру ұсынылады.
• Еттің сөлдері немесе майы табаққа ағып
күйіп кетпес үшін шұңғыл табаға шамалы
сұйық құйыңыз.
• Қажет болса, қуырманы аударыңыз (пісіру
уақытының 1/2 - 2/3 бөлігі өткенде).
• Үлкен қуырмалар мен құс етін қуыру
барысында үстіне өздерінің сөлінен сеуіп
отырыңыз. Сонда қуыру нәтижесі
жақсарады.
• Қуыру уақыты аяқталуға шамамен 10 минут
қалғанда құрылғыны сөндіріп, қалдық
қызуды қолданыңыз.
11.10 Турбо гриль функциясымен қуыру
Сиыр еті
Еттің түрі Мөлшері
Тұмшапеш
функциясы
Сөренің
орналасуы
Температур
а °C
Уақыт (мин.)
Кеседе қуыру 1- 1.5 кг
Дәстүрлі
пісіру
1 230 120 - 150
Қуырылған
сиыр еті немесе
қоң еті: шала
піскен
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Турбо гриль 1
190 - 200
1)
5 - 6
Қуырылған
сиыр еті немесе
қоң еті: орташа
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Турбо гриль 1
180 - 190
1)
6 - 8
Қуырылған
сиыр еті немесе
қоң еті: жақсы
піскен
әрбір см
қалыңдығы
үшін
Турбо гриль 1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз.
Шошқа еті
Еттің түрі Мөлшері
Тұмшапеш
функциясы
Сөренің
орналасуы
Температур
а °C
Уақыт (мин.)
Қол омыртқа /
Мойын
омыртқа / Сан
еті
1- 1.5 кг Турбо гриль 1 160 - 180 90 - 120
Жаншылған ет /
Қабырға
1- 1.5 кг Турбо гриль 1 170 - 180 60 - 90
Котлета 750 г - 1 кг Турбо гриль 1 160 - 170 50 - 60
28
www.electrolux.com
Comments to this Manuals