Electrolux EOC5851AOX User Manual Page 21

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 20
Rezultati pečenja tijesta i
peciva
Mogući uzrok Rješenje
Kolač neravnomjerno tam‐
ni.
Temperatura pećnice je
previsoka, a vrijeme pe‐
čenja je prekratko.
Postavite nižu temperaturu
pećnice i produžite vrijeme
pečenja.
Kolač neravnomjerno tam‐
ni.
Smjesa je neravnomjerno
raspoređena.
Ravnomjerno rasporedite
smjesu po pekaču za peci‐
vo.
Kolač nije gotov za
određeno vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je
preniska.
Pri sljedećem pečenju
postavite malo višu tem‐
peraturu pećnice.
11.5 Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:
Pečenje u kalupima
Jelo Funkcija Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj re‐
šetke
Kuglof / Brioš Vrući zrak 150 - 160 50 - 70 1
Madeira torta /
Voćni kolači
Vrući zrak 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Vrući zrak 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Gornji i donji
grijač
160 35 - 50 2
Pite i kolači od
lisnatog tijesta
Vrući zrak
170 - 180
1)
10 - 25 2
Tijesta za
voćne tortice –
biskvitne
smjese
Vrući zrak 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Pita
od jabuka (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno
postavljeni)
Vrući zrak 160 60 - 90 2
Apple pie / Pita
od jabuka (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno
postavljeni)
Gornji i donji
grijač
180 70 - 90 1
HRVATSKI 21
Page view 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments