Electrolux EOC5851AOX User Manual Page 27

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 26
11.11 Pečenje
Za pečenje koristite posuđe otporno
na toplinu (pročitajte upute
proizvođača).
Veliki komadi mesa mogu se peći u
dubokoj plitici (ako postoji) ili na mreži
za pečenje iznad duboke plitice.
Tanke komade mesa pecite u kalupu
za pečenje s poklopcem. Tako će
meso ostati sočnije.
Sve vrste mesa koje se mogu zapeći
ili dobiti koricu mogu se peći u kalupu
za pečenje bez poklopca.
Preporučujemo da meso i ribu pečete
u uređaju samo kada su teži od 1 kg.
Kako bi se spriječilo da sokovi iz
mesa ili masnoće zagore na plitici, u
duboku pliticu dodajte malo tekućine.
Po potrebi, okrenite pečenje (nakon
isteka 1/2 ili 2/3 vremena pečenja).
Velike pečenke i perad prelijte
njihovim sokovima nekoliko puta
tijekom pečenja. Tako ćete poboljšati
rezultate pečenja.
Uređaj možete isključiti otprilike 10
minuta prije isteka vremena pečenja i
iskoristiti preostalu toplinu.
11.12 Tablice za pečenje
Govedina
Jelo Količina Funkcija Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Pečenka u
posudi
1 - 1,5 kg Gornji i don‐
ji grijač
230 120 - 150 1
Goveđe pe‐
čenje ili file:
slabo pečeno
po cm debl‐
jine
Turbo roštilj
190 - 200
1)
5 - 6 1
Goveđe pe‐
čenje ili file:
srednje pečeno
po cm debl‐
jine
Turbo roštilj
180 - 190
1)
6 - 8 1
Goveđe pe‐
čenje ili file: do‐
bro pečeno
po cm debl‐
jine
Turbo roštilj
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
Svinjetina
Jelo Količina Funkcija Tempera‐
tura (°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Plećka / Vrat /
But
1 - 1,5 kg Turbo roštilj 160 - 180 90 - 120 1
Kotlet / Rebra 1 - 1,5 kg Turbo roštilj 170 - 180 60 - 90 1
Mesna pita 750 g – 1 kg Turbo roštilj 160 - 170 50 - 60 1
Buncek (pre‐
thodno kuhan)
750 g – 1 kg Turbo roštilj 150 - 170 90 - 120 1
HRVATSKI 27
Page view 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments