Electrolux EOC5851AOX User Manual Page 25

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 40
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 24
11.7 Gătire la temp. scăzută
Folosiţi această funcţie pentru a pregăti bucăţi
fragede de carne slabă şi peşte cu temperatura
optimă nedepăşind 65 °C. Gătire la temp.
scăzută nu este potrivită la reţetele de tipul frip‐
tură la oală sau friptură grasă de porc. Puteţi uti‐
liza Senzorul pentru a garanta temperatura op‐
timă corectă pentru carne (consultaţi tabelul pen‐
tru Senzor).
În primele 10 minute puteţi seta temperatura
cuptorului între 80 °C şi 150 °C. Valoarea impli‐
cită este 90 °C. După ce temperatura este se‐
tată, cuptorul continuă să gătească la 80 °C. Nu
folosiţi funcţia automată de gătit la temp. scăzută
pentru carnea de pasăre.
Când folosiţi această funcţie, gătiţi întot‐
deauna mâncarea fără capac.
1.
Puneţi carnea într-o cratiţă pe plită la un ni‐
vel foarte mare al căldurii, timp de 1-2 minu‐
te pentru fiecare parte.
2.
Puneţi carnea în cratiţa pentru coacere, ca‐
re va fi aşezată în cuptor pe raftul din
sârmă.
3.
Introduceţi Senzorul în carne.
4.
Selectaţi funcţia de Gătit la temp. scăzută şi
setaţi temperatura optimă corectă care tre
buie atinsă.
Alimentele ce ur‐
mează a fi gătite
Greutate (g) Nivel raft Temperatură °C Timp în min.
Friptură de vită 1000 - 1500 1 120 120 - 150
File de vită 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Friptură de vițel 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Fripturi 200 - 300 3 120 20 - 40
11.8 Pizza
Tipul de coacere Nivel raft Temperatură °C Timp (min.)
Pizza (crocantă)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (cu multe ingre‐
diente)
2 180 - 200 20 - 30
Tarte 1 180 - 200 40 - 55
Tartă cu spanac 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Tartă elveţiană 1 170 - 190 45 - 55
Plăcintă cu mere,
acoperită
1 150 - 170 50 - 60
Plăcintă cu legume 1 160 - 180 50 - 60
Pâine nedospită
2
230 - 250
1)
10 - 20
Tartă cu foietaj din
aluat franţuzesc
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekuchen (mân‐
care din Alsacia,
asemănătoare cu piz‐
za)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroşti (versiunea ru‐
sească de calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Preîncălziţi cuptorul.
ROMÂNA 25
Page view 24
1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments