Electrolux EOC5851AOX User Manual download pdf (Page 30)

Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на

скарата

Флан от

многолистно тесто

160 - 180

1)

45 - 55 2

Фламкухен

(елзаски

специалитет,

подобен на пица)

230 - 250

1)

12 - 20 2

Пироги (руски

вариант на

калцоне)

180 - 200

1)

15 - 25 2

1)

Предварително загрейте фурната.

2)

Използвайте дълбок съд.

11.11 Печене (на месо)

• Използвайте съдове за печене,

които са термоустойчиви

(прочетете указанията на

производителя).

• Може да печете парчета месо

директно в дълбоката тава за

печене (ако е налична) или на

скарата над дълбоката тава за

печене (на месо).

• За печене на чисто месо (без

сланина и лой) използвайте тава за

печене (на месо) с похлупак. Така

месото ще се запази по-сочно.

• Всички видове месо, които могат да

получат хрупкава коричка, може да

печете в тава за печене (на месо)

без похлупак.

• Препоръчваме в уреда да печете

месо и риба с минимално тегло 1

кг.

• За да не загарят сосовете и

мазнините, които изпуска месото,

наливайте малко течност в

дълбоката тава за печене.

• При необходимост обърнете

месото (след 1/2 - 2/3 от времето за

печене).

• Докато печете големи късове месо

или птици, облейте ги няколко пъти

с пуснатите от тях сосове. Така ще

се изпекат още по-добре.

• Може да деактивирате уреда

приблизително 10 минути преди

изтичане на времето за печене (на

месо) и да използвате остатъчната

топлина.

11.12 Таблици за печене на месо

Говеждо

Храна Количеств

а

Функция Температу

ра (°C)

Време

(мин)

Положени

е на

скарата

Задушено

месо

1 - 1,5 кг Горно +

долно

нагряване

230 120 - 150 1

www.electrolux.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments