Ushqim Sasia Koha e
shkrirjes
(min.)
Koha e
shkrirjes së
mëtejshme
(në minuta)
Komente
Lulesh‐
trydhe
300 g 30 - 40 10 - 20 -
Gjalpë 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Ajkë 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Rrihni ajkën kur në disa vende
është ende pak e ngrirë.
Kek gato
(me
ajkë)
1,4 kg 60 60 -
11.16 Konservimi
• Përdorni vetëm kavanoza konservimi
me të njëjtat përmasa si në treg.
• Mos përdorni kavanoza me kapak me
filetim dhe kapakë me kapje ose
kavanoza metalikë.
• Për këtë funksion përdorni raftin e
parë duke filluar nga poshtë.
• Vendosni jo më shumë se gjashtë
kavanoza një litërsh konservimi në
tavën për pjekje.
• Mbushini kavanozat në mënyrë të
barabartë dhe mbyllini me
mbërthyese.
• Kavanozat nuk duhet të prekin njëri-
tjetrin.
• Mbusheni tavën për pjekje me
afërsisht 1/2 litër ujë në mënyrë që t'i
japë furrës lagështi të mjaftueshme.
• Kur lëngu në kavanoza nis të valojë
(pas rreth 35-60 minutash për
kavanozat njëlitërsh), fikni furrën ose
ulni temperaturën në 100°C (shihni
tabelën).
Fruta të buta
Ushqim Temperatura (°C) Zierja deri në filli‐
min e pikimit (min‐
uta)
Vazhdoni ta zieni
në 100 °C (min.)
Luleshtrydhe/boron‐
ica/manaferra/
kulumbri të pjekura
160 - 170 35 - 45 -
Fruta me bërthamë
Ushqim Temperatura (°C) Zierja deri në filli‐
min e pikimit (min‐
uta)
Vazhdoni ta zieni
në 100 °C (min.)
Dardha/ftonj/
kumbulla
160 - 170 35 - 45 10 - 15
SHQIP 33
Comments to this Manuals